香蕉是世界貿(mào)易第四大農(nóng)產(chǎn)品。本報(bào)記者 王凱 攝
受“香蕉致癌”和“香蕉是毒水果”謠言的影響，海南香蕉價(jià)格一路走跌。海南省有關(guān)方面采取緊急措施應(yīng)對(duì)當(dāng)前疲軟的香蕉市場(chǎng)形勢(shì)，力求降低蕉農(nóng)損失。
據(jù)了解，在3月20日之前，海南省香蕉的田頭收購(gòu)價(jià)普遍約2.6元/公斤。從3月20日起，海南省香蕉價(jià)格出現(xiàn)不正常的大幅下跌現(xiàn)象。4月1日，在樂(lè)東地頭收購(gòu)價(jià)格跌至1元/公斤至1.4元/公斤，澄邁縣0.6元/公斤至1元/公斤，最低0.2元/公斤，收購(gòu)商減少，特別是農(nóng)民分散種植的香蕉銷售難，大量成熟的香蕉不能外銷。
針對(duì)謠言重挫海南香蕉產(chǎn)業(yè)的狀況，海南省有關(guān)方面緊急采取五項(xiàng)措施，以緩解此次風(fēng)波的負(fù)面影響。其一，本省主流媒體迅速反應(yīng)，邀請(qǐng)專家和主管部門(mén)出面澄清事實(shí)，為海南香蕉正名，消除不良影響，減少消費(fèi)者的誤解；其二，省農(nóng)業(yè)廳組織食品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)海南省香蕉進(jìn)行檢測(cè)，拿出有說(shuō)服力的檢驗(yàn)報(bào)告以正視聽(tīng)；其三，省農(nóng)業(yè)廳與香蕉大縣樂(lè)東將于本月中旬舉辦香蕉節(jié)，組織全省香蕉產(chǎn)品評(píng)優(yōu)活動(dòng)，利用香蕉節(jié)這個(gè)平臺(tái)，大力推介海南優(yōu)質(zhì)香蕉，使消費(fèi)者放心食用海南香蕉；其四，組織省內(nèi)運(yùn)銷大戶研究運(yùn)銷海南香蕉策略，努力擴(kuò)大香蕉銷路；其五，積極發(fā)揮海南省現(xiàn)有的5萬(wàn)噸冷庫(kù)作用，鼓勵(lì)香蕉種植和運(yùn)銷大戶大量收購(gòu)、冷藏成熟的香蕉，減少種植戶和蕉農(nóng)的損失。
海南省農(nóng)業(yè)廳已于4月3日召開(kāi)部分香蕉種植大戶商討對(duì)策。省香蕉協(xié)會(huì)今天上午也緊急召集一些香蕉種植和運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行座談，共議當(dāng)前香蕉的緊張市場(chǎng)形勢(shì)。據(jù)分析，導(dǎo)致當(dāng)前海南香蕉市場(chǎng)低迷的原因，除了謠言的影響，還有其它一些因素，一是去年少數(shù)媒體關(guān)于“香蕉被化學(xué)劑催熟”的報(bào)道，造成消費(fèi)者心理恐慌的影響還沒(méi)有消除；二是前段時(shí)間北方普降大雪，交通不暢，運(yùn)價(jià)大漲；三是有一定量的國(guó)外香蕉涌進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)香蕉銷售造成一定影響；四是由于去年香蕉產(chǎn)區(qū)嚴(yán)重干旱，海南香蕉自身品質(zhì)下降；五是“暖冬”氣候，大批其他水果提前上市，對(duì)香蕉有一定沖擊。
海南省香蕉協(xié)會(huì)建議廣大蕉農(nóng)不要輕易放棄香蕉管理，要相信謠言風(fēng)波會(huì)很快過(guò)去，香蕉價(jià)格還會(huì)回升。（記者 鄧建華）
[聲音]
面對(duì)“毒言”我們應(yīng)做什么？
類似這次的“毒香蕉”事件，我們已見(jiàn)過(guò)兩次，前年的樹(shù)仔菜，去年的注水西瓜，三起事件過(guò)程、結(jié)果如出一轍：謠言四起，價(jià)格應(yīng)聲而落，市場(chǎng)一片蕭條，產(chǎn)業(yè)備受打擊。俗話說(shuō)事不過(guò)三，但同樣的事件，竟連續(xù)三次重創(chuàng)海南農(nóng)業(yè)，似乎太不應(yīng)該。我們應(yīng)該好好反思一番了。
如同前兩次的一樣，“毒香蕉”的謠言同樣是從某個(gè)網(wǎng)站發(fā)布，然后迅速傳播開(kāi)來(lái)，導(dǎo)致了嚴(yán)重的后果。謠言本不可怕，可怕的是它的傳播速度和傳播面。而食品問(wèn)題，與每個(gè)人密切相關(guān)，人們對(duì)此信息自然格外關(guān)注，這就使有關(guān)食品的謠言傳播得很快。面對(duì)這種局面，最有效的辦法，就是在謠言剛出來(lái)時(shí)就有權(quán)威聲音予以澄清，不讓謠言混淆人們的視聽(tīng)。
遺憾的是，在這三起接踵而來(lái)的事件中，我們看到，權(quán)威聲音總是姍姍來(lái)遲，總是在事態(tài)發(fā)展到非常嚴(yán)重時(shí)才引起重視。從這里可以看出，我們?nèi)狈σ环N應(yīng)對(duì)此類危機(jī)的快速反應(yīng)機(jī)制，缺乏應(yīng)對(duì)此類危機(jī)的經(jīng)驗(yàn)和技巧。公允地說(shuō)，在這次的“毒香蕉”事件中，相關(guān)職能部門(mén)的反應(yīng)還是快速的，農(nóng)業(yè)部門(mén)自覺(jué)站出來(lái)為蕉農(nóng)說(shuō)話，消除謠言的不利影響。但這樣的聲音仍然出來(lái)得有點(diǎn)晚了，惡劣影響已經(jīng)造成，要想挽回，還需要付出更多的努力。這樣的失誤，在樹(shù)仔菜、注水西瓜事件中表現(xiàn)得更加明顯，樹(shù)仔菜產(chǎn)業(yè)遭遇滅頂之災(zāi)，西瓜產(chǎn)業(yè)也受到沉重打擊，教訓(xùn)十分深刻?，F(xiàn)在，香蕉產(chǎn)業(yè)也面臨同樣危險(xiǎn)，我們要采取更得力的措施，將不利影響盡量減少。
從更深一層來(lái)說(shuō)，要防止“毒言”再次殃及海南的農(nóng)產(chǎn)品，更重要的是樹(shù)立起海南農(nóng)產(chǎn)品的綠色食品形象。要以更高的衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)要求自己，在市場(chǎng)中樹(shù)立起“海南的農(nóng)產(chǎn)品就是綠色食品，就是放心食品”的正面形象。
與此同時(shí)，廣大消費(fèi)者也應(yīng)該相信科學(xué)，提高甄別能力，切勿偏聽(tīng)偏信，被流言所左右。
“毒香蕉”事件其實(shí)就是一種公共危機(jī)事件，處理這類事件政府責(zé)無(wú)旁貸。可以預(yù)料的是，類似的事件以后很有可能再發(fā)生，如何建立起一個(gè)有效的應(yīng)對(duì)機(jī)制，確實(shí)值得我們好好思考和探索。（作者 吳卓）
[連線地方]
種植戶：盡快辟謠以正視聽(tīng)
由于干旱，我省香蕉的種植和管理成本大幅上升，加上內(nèi)地香蕉也獲豐收，今年一開(kāi)始香蕉收購(gòu)價(jià)格就比同期低。3月中旬，又突然遭遇“香蕉有毒”的流言，香蕉價(jià)格更是一落千丈，流言“雪上加霜”，剛剛進(jìn)入收獲高峰期的海南香蕉市場(chǎng)即遭“寒冬”，大量香蕉面臨賣難。
今天，在樂(lè)東黎族自治縣利國(guó)鎮(zhèn)佛豐村，記者看到，成片的香蕉已經(jīng)進(jìn)入收獲期。但站在地頭的蕉農(nóng)們，絲毫沒(méi)有豐收的喜悅。來(lái)自福建的香蕉種植戶錢(qián)浩林告訴記者，他來(lái)樂(lè)東種植香蕉已經(jīng)6年了，今年在佛豐村承包土地種植了香蕉200畝。雖然遭受嚴(yán)重的干旱，由于管理到位，每株平均仍有45斤左右的產(chǎn)量。但現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)格，蕉農(nóng)損失實(shí)在慘重。
錢(qián)浩林說(shuō)，今年的化肥等農(nóng)資材料價(jià)格普遍上漲，尤其是持續(xù)干旱帶來(lái)灌溉成本的大幅度增加，使得今年香蕉的種植成本較往年高出許多。經(jīng)測(cè)算，自己今年種植的200畝香蕉，每株的投資成本已經(jīng)達(dá)到31元，而往年每株的成本只有25元左右。這樣算下來(lái)，按照當(dāng)前每株45斤的產(chǎn)量，每斤0.6元的收購(gòu)價(jià)格，他每株香蕉就虧損4元左右，200畝地3萬(wàn)多株，虧損在10萬(wàn)元以上。其中還有一部分“凍蕉”，目前的收購(gòu)價(jià)格只有0.2—0.3元。
據(jù)悉，“凍蕉”是香蕉受寒流影響后，外觀呈青色，不容易加工和包裝，市場(chǎng)銷售相對(duì)受到限制?！皟鼋丁笔且环N普遍現(xiàn)象，利國(guó)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)黃澤參說(shuō)，每年“凍蕉”都會(huì)占一定比例，基本占總量的10%—20%左右。目前樂(lè)東各地的“凍蕉”普遍滯銷，價(jià)格低，甚至爛在地里。
錢(qián)浩林說(shuō)，希望有關(guān)方面盡快公布權(quán)威結(jié)論，以正視聽(tīng)，挽救目前每況愈下的香蕉市場(chǎng)。
樂(lè)東縣長(zhǎng)黃嘉琪說(shuō)，香蕉是該縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。今年全縣有香蕉種植面積12萬(wàn)多畝，基本都在當(dāng)前和今后一段時(shí)間內(nèi)集中上市，因此當(dāng)前出現(xiàn)的情況，影響很大。目前，樂(lè)東縣委、縣政府和各鎮(zhèn)都在想盡辦法幫助農(nóng)民促銷，以最大程度降低蕉農(nóng)損失。（記者王紅衛(wèi) 特約記者孫體雄）
收購(gòu)商：希望香蕉價(jià)格好起來(lái)
今年國(guó)內(nèi)香蕉種植面積增加很快，又都集中在同一時(shí)期上市，加上種植成本和運(yùn)輸費(fèi)用的提高，以及當(dāng)前的“香蕉有毒”流言，使得今年的國(guó)內(nèi)香蕉市場(chǎng)，一開(kāi)春就遭遇多重“寒流”，遭受重創(chuàng)?！艾F(xiàn)在我們的生意也不好做?！苯裉?，來(lái)自福建的香蕉收購(gòu)商沈鎮(zhèn)坤對(duì)記者說(shuō)。
沈鎮(zhèn)坤說(shuō)，今年他已經(jīng)是第三年來(lái)海南收購(gòu)香蕉了，主要銷往山東、上海、江蘇、浙江等省市。他說(shuō)，今年國(guó)內(nèi)香蕉種植面積增加很快，廣東、福建的種植面積都有所擴(kuò)大，云南的香蕉種植也有了一定規(guī)模。尤其是福建香蕉在連續(xù)幾年遭遇霜凍損失慘重后，今年喜獲豐收。而這些主要香蕉產(chǎn)地的香蕉收獲期又恰好基本趕到同一時(shí)期，使得全國(guó)香蕉市場(chǎng)出現(xiàn)了相對(duì)的供求過(guò)剩，導(dǎo)致香蕉價(jià)格下滑。尤其是近期出現(xiàn)的“香蕉有毒”流言，更加劇了這一狀況。
“如果香蕉價(jià)格再出現(xiàn)下降，我們真的就不敢再收購(gòu)了?！鄙蜴?zhèn)坤說(shuō)，“價(jià)格越好，我們收購(gòu)商信心就越足，同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也小，容易贏利。反之，市場(chǎng)低迷，風(fēng)險(xiǎn)就大，隨時(shí)都有可能虧損。前幾天，我一車香蕉還沒(méi)收滿，當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)格就一下子從每斤1.2元，降到0.95元。僅這一瞬間的變化，我就虧損了4000多元。因此我們也希望市場(chǎng)盡快好起來(lái)。”（記者 王紅衛(wèi) 特約記者 孫體雄）
