目前，水產(chǎn)品正處于生產(chǎn)淡季，北京各大批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品消費(fèi)較為冷淡。據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和岳各莊批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，５月24日，鯉魚市場(chǎng)價(jià)格為4.2元/斤，鯽魚4.5元/斤，草魚4.9元/斤，帶魚7.3元/斤，價(jià)格與“五一”期間基本保持一致。
據(jù)調(diào)查，北京市場(chǎng)水產(chǎn)品的價(jià)格并未受到豬肉市場(chǎng)價(jià)格上漲的影響，市場(chǎng)價(jià)格與前期基本相同，市場(chǎng)交易量一般。新發(fā)地水產(chǎn)品交易市場(chǎng)的管理員稱，目前正值水產(chǎn)品的銷售淡季，尤其是淡水類產(chǎn)品目前產(chǎn)量較小，大部分水產(chǎn)品要等到七八月份才會(huì)大量上市。目前，只有皮皮蝦等蝦類產(chǎn)品上市量有所增加，居民消費(fèi)較五一期間有所上漲。另外，水產(chǎn)品的一些經(jīng)銷商戶表示，今年由于蔬菜提前上市，價(jià)格較為便宜，很多家庭的蔬菜消費(fèi)增加，水產(chǎn)品消費(fèi)有所下降；加之今年水產(chǎn)品的價(jià)格普遍比去年要高，商戶銷售量比去年同期要有所下降，但與今年五一期間相比，價(jià)格和消費(fèi)量基本保持穩(wěn)定。
另?yè)?jù)調(diào)查，目前水產(chǎn)品的下游產(chǎn)品魚丸、魚排等價(jià)格基本穩(wěn)定，銷售量較前期有所增加。主要因?yàn)槟壳罢迪募?，各類大排檔生意紅火，采購(gòu)數(shù)量增加較大，產(chǎn)品流通速率較快。
