記者從黑龍江省商務(wù)廳獲悉，從目前情況看，下半年“菜籃子”商品供求形勢(shì)仍然不容樂觀，特別是在中秋、國(guó)慶等重要節(jié)日期間，豬肉、食用油等主要副食品供應(yīng)可能持續(xù)緊張。為貫徹落實(shí)全國(guó)“菜籃子”工作電視電話會(huì)議精神和國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見》的有關(guān)要求，省商務(wù)廳要求各地商務(wù)主管部門采取多種措施落實(shí)“菜籃子”工作。
一、保障市場(chǎng)供應(yīng)。加強(qiáng)“菜籃子”商品產(chǎn)銷銜接工作。通過召開供需對(duì)接會(huì)、簽訂長(zhǎng)期訂購(gòu)合同，建立區(qū)域間緊密協(xié)作機(jī)制和穩(wěn)定的供貨渠道。會(huì)同有關(guān)部門采取定點(diǎn)直供等措施，確保大中專院校食堂“菜籃子”商品供應(yīng)穩(wěn)定，盡早落實(shí)中秋、國(guó)慶等節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)緊張商品貨源，特別是豬肉等主要副食品投放，保障中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間的市場(chǎng)供應(yīng)，做到不脫銷、不斷檔。
二、做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)、分析和預(yù)警。完善生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)等系統(tǒng)，做好生豬等“菜籃子”商品供求形勢(shì)和價(jià)格變化的日常監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)督促企業(yè)及時(shí)報(bào)送市場(chǎng)信息，重點(diǎn)掌握生豬屠宰、加工、批發(fā)、零售各環(huán)節(jié)銷售量等具體情況。
三、完善應(yīng)急調(diào)運(yùn)機(jī)制。加強(qiáng)應(yīng)急商品數(shù)據(jù)信息庫(kù)建設(shè)，督促企業(yè)及時(shí)報(bào)送數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確掌握應(yīng)急商品重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)的產(chǎn)、銷、存、運(yùn)情況，建立應(yīng)急商品快速調(diào)運(yùn)機(jī)制，提高統(tǒng)籌利用社會(huì)資源的能力。各地商務(wù)主管部門要盡快選擇一批規(guī)模大、信譽(yù)好的加工及批發(fā)零售企業(yè)，建立“菜籃子”商品“一條龍”加工銷售網(wǎng)絡(luò)，并會(huì)同有關(guān)部門制定應(yīng)急投放費(fèi)用補(bǔ)貼政策。
四、建立和完善豬肉儲(chǔ)備體系。完善儲(chǔ)備肉市場(chǎng)調(diào)節(jié)功能，發(fā)揮儲(chǔ)備“蓄水池”作用。在市場(chǎng)供大于求、價(jià)格過低時(shí)，增加儲(chǔ)備數(shù)量；市場(chǎng)供不應(yīng)求、價(jià)格過高時(shí)，及時(shí)投放儲(chǔ)備。
五、確保上市肉品安全。聯(lián)合公安、衛(wèi)生、工商等部門，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等不法行為，杜絕病害肉從定點(diǎn)屠宰企業(yè)出廠，切實(shí)防止注水肉、病害豬肉、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或建議檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)。(記者曲靜)
