記者9月5日從安徽省質(zhì)監(jiān)局獲悉，為保障 “中秋”、“國慶”期間食品質(zhì)量安全，安徽省將針對月餅、豆制品、飲料、乳制品、肉制品、糧食加工品等食品，開展質(zhì)量安全專項監(jiān)管活動。
活動將進一步強化企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責任人的意識，全面建立回收食品登記銷毀制度；進一步強化食品添加物質(zhì)管理，對在檢查、巡查、抽查中發(fā)現(xiàn)的不備案、不如實備案或備案后又私自添加其他物質(zhì)的企業(yè)，將嚴格依法查處；對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的食品，省質(zhì)監(jiān)局將主動向社會公布有關信息，企業(yè)要主動召回產(chǎn)品。
“中秋”、“國慶”節(jié)前，安徽省將開展地毯式的專項突擊檢查，重點檢查企業(yè)原料庫、成品庫和生產(chǎn)車間，查閱進貨、生產(chǎn)、銷售和退貨記錄，檢查食品標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限。節(jié)后還將開展一次專項回訪活動，嚴防企業(yè)將回收食品作為原料用于食品生產(chǎn)加工。對食品生產(chǎn)加工小企業(yè)集中區(qū)域和重點隱患區(qū)域，特別是農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及無證無照生產(chǎn)加工企業(yè)集中的區(qū)域，立即開展區(qū)域整治，消除安全隱患。（記者 陳婉婉）
