4月13日，內(nèi)蒙古自治區(qū)根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治規(guī)范鞏固階段重點(diǎn)工作及要求的通知》（食藥監(jiān)辦食〔2009〕27號）精神，對全自治區(qū)衛(wèi)生部門提出重點(diǎn)要求。
一、目前餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治已進(jìn)入第三階段“規(guī)范鞏固階段”，各地要針對第一、第二階段專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題，認(rèn)真分析、研究，并落實(shí)整改措施，切實(shí)規(guī)范餐飲行業(yè)食品添加劑使用行為，確保餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治工作的順利完成。
二、各地衛(wèi)生行政部門要逐級對衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治工作進(jìn)行考核評估，圍繞餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案，認(rèn)真查找問題，及時(shí)糾正，確保專項(xiàng)整治工作中的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。各地衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要對本轄區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營單位落實(shí)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行審查驗(yàn)收，對沒有進(jìn)行改進(jìn)或拒絕改進(jìn)的，要依法給予行政處罰。
三、各地要集中力量，發(fā)現(xiàn)、處罰一批食品添加劑專項(xiàng)整治工作中的大案、要案和典型案例，要按照食品添加劑有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的規(guī)定，充分利用當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)?zāi)芰?，對餐飲行業(yè)經(jīng)營使用的重點(diǎn)食品添加劑進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，必要時(shí)可送自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行檢驗(yàn)。要積極利用檢驗(yàn)技術(shù)手段，加大處罰力度，切實(shí)將餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治工作抓出成效，震懾違法分子，規(guī)范餐飲行業(yè)食品添加劑經(jīng)營使用行為，保障人民群眾飲食安全。
