為保證《食品安全法》順利施行，國(guó)家工商總局近日制定了《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見(jiàn)》和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“八項(xiàng)制度”。
這些規(guī)章和規(guī)范性文件，進(jìn)一步明確了法律賦予工商機(jī)關(guān)的職責(zé)，對(duì)食品流通許可、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理作出了具體規(guī)定?！妒称妨魍ㄔS可證管理辦法》明確了工商機(jī)關(guān)承擔(dān)食品流通許可的法定監(jiān)管職責(zé)，以及食品流通許可的條件、程序、申請(qǐng)文書(shū)、審核方式、時(shí)限和許可證管理的有關(guān)事項(xiàng)等?！读魍ōh(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》明確了工商機(jī)關(guān)開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查的法定監(jiān)管職責(zé)，包括食品市場(chǎng)質(zhì)量準(zhǔn)入，監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者履行查驗(yàn)記錄義務(wù)，食品市場(chǎng)日常監(jiān)管和市場(chǎng)巡查，組織實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)，監(jiān)督食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度，依法查處流通環(huán)節(jié)各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)違法行為，流通環(huán)節(jié)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置等。在按照《食品安全法》履行工商機(jī)關(guān)職責(zé)，總結(jié)各地流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，國(guó)家工商總局制定了食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入管理制度、食品市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管制度、食品市場(chǎng)巡查監(jiān)管制度、食品抽樣檢驗(yàn)工作制度、食品市場(chǎng)分類(lèi)監(jiān)管制度、食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度、食品廣告監(jiān)管制度、食品安全監(jiān)管執(zhí)法協(xié)作制度。這八項(xiàng)制度內(nèi)容具體、程序規(guī)范、可操作性強(qiáng)，為進(jìn)一步推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，實(shí)現(xiàn)建設(shè)高素質(zhì)隊(duì)伍、運(yùn)用高科技手段、實(shí)現(xiàn)高效能監(jiān)管、達(dá)到高質(zhì)量服務(wù)的“四高目標(biāo)”和保障流通環(huán)節(jié)食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
