大連市食安辦公室4日發(fā)布信息,為了維護市民身體健康和生命安全,將開展打擊辣椒制品中非法添加行為專項整治行動。從即日起至12月中旬,將對大連市辣椒制品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位進行全面排查。
據(jù)了解,各地區(qū)、各部門將對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域,以及企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫、臨時建筑、出租民房等重點部位,組織經(jīng)常性排查,提高干辣椒(面)、辣椒油、辣椒醬、火鍋底料等食品抽檢頻次,及時、徹底清剿違法加工生產(chǎn)辣椒制品的“黑窩點”,切斷非法制售辣椒制品的地下銷售鏈條。
質(zhì)監(jiān)部門將強化對以辣椒及其制品為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管,嚴查企業(yè)原輔料索證索票、產(chǎn)品出廠檢驗等制度落實情況;工商部門加大對各大批發(fā)市場和食品經(jīng)營業(yè)戶的檢查力度,嚴格執(zhí)行辣椒制品索證索票制度等;食品藥品監(jiān)管部門加強川味菜館、火鍋店等重點餐飲場所監(jiān)督檢查,嚴查辣椒制品進貨臺賬、票據(jù)等;出入境檢驗檢疫部門加大對進出口辣椒制品的監(jiān)管力度,嚴查非法添加和濫用食品添加劑行為。
各有關部門在整治和監(jiān)管工作中,將依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)及相關人員責任,觸犯刑法的將立即向公安部門通報,并積極配合公安部門調(diào)查取證,提供相關證據(jù)資料和檢驗鑒定證明,嚴禁以罰代刑。對涉嫌犯罪的,公安部門將及時立案偵查,從嚴從速查辦,絕不姑息遷就。同時,大連市還將加大宣傳力度,及時曝光典型案例。(金銀棟 記者張麗霞)