9月16日，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織召開全區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作視頻會議，動員全系統(tǒng)力量，堅決阻止“地溝油”流向餐桌。
根據(jù)會議部署，全區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)從9月17日開始組織餐飲服務環(huán)節(jié)“地溝油”清查緊急行動。各市、縣食品藥品監(jiān)管局將組織開展對賓館、餐館、學校食堂、餐飲攤點等餐飲服務環(huán)節(jié)進行拉網(wǎng)式排查，來路不明的食用油也是排查重點之一。加強對監(jiān)管相對薄弱的城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)的排查，加強與質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門的聯(lián)系，提高清查排查行動的針對性和成功率。
據(jù)了解，南寧市食品藥品監(jiān)管局已于15日聯(lián)合南寧市質(zhì)監(jiān)、工商等部門率先行動起來，分別對生產(chǎn)、銷售、使用食用油的單位進行拉網(wǎng)式排查。在當日行動中，南寧市食品藥品監(jiān)管局共檢查了106家餐飲服務單位和學校食堂，發(fā)現(xiàn)存在無臺賬登記或臺賬登記、索證索票不全的有33家，共抽檢可疑或無標簽標識的食用油樣品16份送自治區(qū)食品藥品檢驗所檢驗。柳州、桂林、梧州、北海等4個市也在16日緊急行動起來。
在進行拉網(wǎng)式排查的同時，全區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將開展“地溝油”專項檢驗檢測，采取“快檢方法與實驗室確認”相結(jié)合，集中食品藥品檢驗體系的技術力量迅速投入到檢驗工作中，超常規(guī)地開展檢驗方法研究，建立“地溝油”甄別初篩檢測指標體系，并加強對各區(qū)域食品藥品檢驗所開展專項檢驗的技術指導。（記者 譚卓雯）
