近幾年來，浙江省以組織實施重大科技專項、科技富民強縣專項行動、科技特派員基層創(chuàng)業(yè)行動、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化、新農(nóng)村建設科技示范等為抓手，推進高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設。
近日，記者來到臨安、金華、湖州、江山等地田間地頭，感受科技帶給浙江農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的驚喜和巨變。
種下去：自主創(chuàng)新
很多人喜歡吃泰國香米，但很少有人知道，如今的香米已換上了“中國心”。
“依靠科技進步，中國已經(jīng)有了自己的高檔香米。中國水稻研究所培育的香米，口感和米質(zhì)完全可以取代泰國香米，產(chǎn)量也比泰國香米高。目前已經(jīng)很少進口泰國香米了?！敝袊狙芯克彼L胡培松說。
水稻育種，浙江省一直居國內(nèi)領先水平，取得了一批重大成果，其中胡培松團隊“系列優(yōu)質(zhì)香稻品種培育利用”獲得了2009年國家科技進步二等獎。
“十一五”期間，浙江省組織實施重大科技專項，加快了農(nóng)業(yè)科研方向與重點的調(diào)整，在重產(chǎn)量增長的同時更加注重質(zhì)量和效益的提高。目前已在蔬菜、農(nóng)業(yè)生物、食用菌、水產(chǎn)品加工、植物病毒與組培、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)重點領域，組建了13個農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新團隊，集聚各類科技創(chuàng)新人才608人。
超級稻、低芥酸油菜、新品種蔬菜等一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物新品種，取得了重大突破并實現(xiàn)大面積推廣應用。農(nóng)業(yè)是這樣，漁業(yè)也是如此。在湖州，省淡水水產(chǎn)研究所為浙江省30多家主要漁用飼料廠等提供技術依托，先后開發(fā)成功了翹嘴紅鲌、紅螯螯蝦等10多個國內(nèi)外優(yōu)良高檔養(yǎng)殖新品種，累計生產(chǎn)、放流、銷售魚蝦苗種 35億尾，實現(xiàn)利潤1000萬元。
隨著自主創(chuàng)新能力的增強，科技支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的效應正在逐步放大。農(nóng)業(yè)生物技術、農(nóng)業(yè)信息技術、農(nóng)業(yè)先進設施與裝備技術等高技術的研發(fā)與應用，帶動了科技企業(yè)、產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)基地建設，浙江省重點培育發(fā)展出了種子種苗、農(nóng)產(chǎn)品精深加工制造、農(nóng)業(yè)生物技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備與設施、工廠化設施農(nóng)業(yè)等十大涉農(nóng)高新技術產(chǎn)業(yè)。
科技創(chuàng)新需要一支穩(wěn)定的科研人才隊伍，但因為從事農(nóng)業(yè)科研要與土地打交道，比較辛苦，農(nóng)業(yè)專業(yè)受學生冷落。“農(nóng)業(yè)和農(nóng)村科技后續(xù)人才的培養(yǎng)，將是我們提升自主創(chuàng)新能力需要全力突破的一個新問題?！笔】萍紡d農(nóng)村處處長葉翠萍如是說。
引進來：科技幫扶
油茶籽油，因其可媲美橄欖油，被不少農(nóng)民當成致富手段。江山有資源，但野生油茶產(chǎn)油量僅3公斤/畝至5公斤/畝，急需技術突破。
而由中國林科院亞林所主持的“油茶高產(chǎn)品種選育與豐產(chǎn)栽培技術及推廣”項目培育的油茶可產(chǎn)油30公斤至50公斤/畝，實現(xiàn)了油茶優(yōu)良品種無性擴繁規(guī)?；?。連續(xù)幾年來，亞林所為江山提供技術支持，建示范基地，對農(nóng)民進行培訓，建成年產(chǎn)苗80萬至90萬株的油茶育苗基地，使江山成為全國油茶產(chǎn)業(yè)典型。
大海對科技的呼喚，與山林同樣迫切?！百O貝之鄉(xiāng)”嵊泗縣，人工育苗技術長期難以突破。從2007年開始，嵊泗聘請大連水產(chǎn)大學等專家與本地技術人員、育苗企業(yè)組成多個聯(lián)合攻關小組，開展厚殼貽貝工廠化人工育苗技術攻關，并于2009年取得突破，育得優(yōu)質(zhì)苗種7億多粒供給廣大養(yǎng)殖戶，使厚殼貽貝從原先的零星散養(yǎng)一下發(fā)展到現(xiàn)在的0.5萬畝，占養(yǎng)殖總面積的25%左右。
與江山、嵊泗一樣，通過加強高?？蒲性核娃r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的科技合作，浙江省各地的縣域科技創(chuàng)新能力不斷提高，圍繞著優(yōu)良品種引進選育、產(chǎn)業(yè)化種養(yǎng)技術集成、農(nóng)產(chǎn)品貯運加工等領域，實施了一系列成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化科技項目，推進了欠發(fā)達地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。
在有著1500多年種桑養(yǎng)蠶歷史的淳安，因為有了省農(nóng)科院在當?shù)赝茝V“十天養(yǎng)蠶法”、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術，并采用繭絲綢“貿(mào)工農(nóng)”一體化管理體制和“公司+農(nóng)戶+工廠”協(xié)作機制，成就了2.68億元的蠶桑產(chǎn)業(yè)，蠶種生產(chǎn)也將實現(xiàn)從“買蠶種”到“賣蠶種”的歷史跨越。
不過，記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)、林業(yè)發(fā)展中的科技難題層出不窮，僅靠送科技下鄉(xiāng)，只能解決一時一地的問題，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系卻非一朝一夕之功。農(nóng)民期盼科技幫扶能夠持續(xù)、長久，而如何進一步增強糧食及農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的科技支撐作用，推動浙江省高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，需要做的事情還很多。
走出去：轉(zhuǎn)型升級
楊梅好吃，但不好保存和運輸，很難走出省門。浙江是全國楊梅第一大產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占40%以上，怎么樣才能千里之外送鮮果，讓遠方的朋友大飽口福呢？
浙江大學陳昆松教授領銜的新一代果樹人，開發(fā)了一條適用于楊梅的冷鏈物流之路，并在仙居進行了技術示范推廣和應用，建成了集成技術示范基地，培訓技術骨干2000多人次，提高了農(nóng)民收入及生產(chǎn)積極性，為楊梅產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動力。
“楊梅的加工技術得到突破，開發(fā)了楊梅酒、飲料等，還在楊梅栽培、品牌包裝、加工營銷及果園觀光等方面做文章，帶動了楊梅種植業(yè)發(fā)展，這才真正是科技促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！比~翠萍說。
在金華，茭白、菱角、荸薺等這些以前常被忽視的水生蔬菜，如今已是遍地開花，還走向了全國。
“藕，以前只能種在水塘里，現(xiàn)在不僅可以種在田里，還有設施栽培。除了單季藕，還有了雙季藕?！苯鹑A市農(nóng)科院院長鄭寨生說。
依靠科技創(chuàng)新，浙江省農(nóng)產(chǎn)品正在大膽轉(zhuǎn)型升級。產(chǎn)品品種增加，產(chǎn)業(yè)鏈正在不斷完善。鄭寨生說，通過科研院所與企業(yè)、合作社緊密合作，農(nóng)業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈也在建立。
在發(fā)達國家，農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品與加工品的產(chǎn)值比例為1∶3左右，我國這一比例為1∶1，而在浙江省個別縣僅為1∶0.5，農(nóng)業(yè)渴求科技給予更大的支撐力?！笆濉睍r期，支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，積極引導科技要素和現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營要素向農(nóng)村一線集聚，將是浙江省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的著力點。
