國家陸續(xù)在全國范圍內(nèi)投放2萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉，主要供應(yīng)大中專院校食堂。記者10月21日從省商務(wù)廳和省教育廳聯(lián)合召開的國家儲(chǔ)備肉投放四川高校對(duì)接會(huì)獲悉，國家陸續(xù)在四川18所高校定向投放1300噸儲(chǔ)備凍豬肉。這是今年來，國家首次向高校定向投放凍豬肉，四川是投放量最大的省份。
省商務(wù)廳監(jiān)測顯示，在飼料、人工等成本助推下，今年以來四川省豬肉價(jià)格一路上揚(yáng)。上周，豬肉價(jià)格出現(xiàn)今年來的首度回落。但省商務(wù)廳預(yù)計(jì)，四季度全省將迎來豬肉銷售旺季，加之在冬季全省居民有用豬肉腌制腌臘制品的習(xí)俗，還有元旦、春節(jié)市場的集中需求，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格將震蕩運(yùn)行。
四川師范大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年6月學(xué)校跟教育廳指定的供應(yīng)商簽訂了為期4個(gè)月的采購合同，采購價(jià)格為每公斤24.6元，最近的采購價(jià)變成了一公斤27元左右，學(xué)校壓力很大。他希望中央儲(chǔ)備凍豬肉的定向投放，能對(duì)保障高校豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉市場價(jià)格將起到一定作用。此外，這批凍豬肉的質(zhì)量及價(jià)格也廣受各高校關(guān)注。
對(duì)此，省商務(wù)廳市場運(yùn)行處負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)部對(duì)國家儲(chǔ)備凍肉制定嚴(yán)格的管理辦法，并對(duì)凍豬肉品質(zhì)和倉儲(chǔ)物流等制定了國家標(biāo)準(zhǔn)。近日，商務(wù)部下發(fā)了我省豬肉市場價(jià)格及凍豬肉出庫的參考價(jià)格，承儲(chǔ)企業(yè)、四川高金食品股份有限公司將以此為依據(jù)，以低于市場15%—20%的價(jià)格進(jìn)行投放。國家將對(duì)企業(yè)給予冷藏、保管費(fèi)等補(bǔ)貼。
據(jù)悉，這批凍肉的出庫時(shí)間從9月30日起至10月29日，目前已對(duì)部分高校進(jìn)行了投放。商務(wù)廳將會(huì)同省發(fā)展和改革委、財(cái)政廳、農(nóng)發(fā)行和教育廳等部門，跟蹤了解投放情況，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行不定期檢查。（記者 曾小清）
