“十一五”以來，甘肅省發(fā)展改革委全面推進城鎮(zhèn)生活垃圾處理設(shè)施建設(shè)，先行先試，組織開展了試點建設(shè)。目前，蘭州市餐廚垃圾處理試點項目已基本建成試運行，餐廚垃圾發(fā)電資源再生利用蘭州模式初步建立，對全省循環(huán)經(jīng)濟尤其是餐廚垃圾領(lǐng)域循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展起到重要的推動和示范作用。
餐廚垃圾的規(guī)范化收集、無害化資源化處理，是保障人民身體健康和食品安全、保護城市生態(tài)環(huán)境的重要舉措，是建設(shè)循環(huán)型社會體系、實現(xiàn)將甘肅建成國家級循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)的重要內(nèi)容。據(jù)統(tǒng)計，全省14個市州和敦煌市、玉門市目前日產(chǎn)生餐廚垃圾共740噸，對食品安全、城市環(huán)境和公眾健康帶來日益重大的影響。
省發(fā)展改革委編制了《全省城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)“十二五”規(guī)劃》。到“十二五”末，該規(guī)劃實施后，將實現(xiàn)50%以上設(shè)區(qū)城市建成餐廚垃圾處理設(shè)施的規(guī)劃目標(biāo)，全省城市餐廚垃圾處理率將達到60%以上。這一目標(biāo)任務(wù)已納入《全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃(2011-2015)》。
同時，甘肅省上下合力，推進試點建設(shè)。作為省會城市的蘭州市，近幾年餐飲業(yè)快速發(fā)展，2010年實現(xiàn)營業(yè)額81億元，占社會消費品零售總額的15%。與此同時，餐廚垃圾的產(chǎn)生數(shù)量也急劇增加，2010年，蘭州市日產(chǎn)生餐廚垃圾約200噸，帶來了污染市容環(huán)境衛(wèi)生、“垃圾豬”、“地溝油”等危害食品安全等一系列問題。
省發(fā)展改革委高度重視，將蘭州市餐廚垃圾處理項目作為甘肅省循環(huán)經(jīng)濟重點項目，大力推進各項前期工作，明確了該項目上網(wǎng)電價實行支持性電價政策，在項目完成用地、環(huán)評、安評等前期工作后，對項目進行了核準(zhǔn)。國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》下發(fā)后，省上積極向國家申報蘭州市為甘肅省推薦試點城市，并組織蘭州市編制了《蘭州市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市實施方案》。經(jīng)積極爭取，2010年8月，蘭州市被列為全國首批33個餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市之一，獲得中央預(yù)算內(nèi)補助資金1200多萬元。目前，首批補助資金623萬元已經(jīng)下達甘肅省。
蘭州市政府配套制定了《蘭州市餐廚垃圾管理辦法》等一系列政策制度，啟動了蘭州餐廚垃圾無害化資源化處理項目，按照BOT方式進行投資、建設(shè)、運營。項目總投資1.13億元，設(shè)計日處理餐廚垃圾200噸，年處理能力7.3萬噸，應(yīng)用生物技術(shù)綜合處理工藝，采用濕式分選及濕式厭氧發(fā)酵處理工藝對餐廚廢棄物進行處理。
目前，該項目已基本建成試運行，日均處理餐廚廢棄物103.25噸，廢棄油脂267公斤。餐廚垃圾收運范圍已覆蓋蘭州市東至東崗世紀(jì)新村，西至西固西柳溝，北至安寧仁壽山，南至七里河彭家坪的大部分市區(qū)；日均調(diào)度、配置收運車輛達到27臺，購置專用收集桶5500個，已展開和實施的收運路線共計63條，已簽協(xié)議和收運的餐飲企業(yè)2230家。
試點項目的實施，探索出了適宜的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理技術(shù)工藝路線及管理模式，為在全省范圍加快推廣提供了很好的經(jīng)驗。為實現(xiàn)《全省城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)“十二五”規(guī)劃》目標(biāo)，省發(fā)展改革委將積極推動各市州加快開展餐廚垃圾處理各項前期工作，完善法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系和支持性政策，成熟一個，啟動一個，積極申報國家試點，爭取中央資金支持，加大省級支持力度。目前，定西市餐廚垃圾處理項目前期工作已經(jīng)全面展開。（記者牛彥君）
