記者日前從甘肅省教育廳獲悉，甘肅省高校將開(kāi)展學(xué)生食堂“農(nóng)校對(duì)接”試點(diǎn)工作，從而降低學(xué)生食堂原材料采購(gòu)成本，建立可追溯源頭的食品安全機(jī)制。
據(jù)了解，去年年底，甘肅省高校后勤改革管理辦公室和靖遠(yuǎn)縣政府初步達(dá)成了在蘭高校學(xué)生食堂“農(nóng)校對(duì)接”試點(diǎn)工作合作意見(jiàn)，部分高校和靖遠(yuǎn)縣農(nóng)牧局、農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂了意向采供合作協(xié)議，開(kāi)啟了建立源頭直供企業(yè)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)地源頭企業(yè)數(shù)量和提高采購(gòu)量，實(shí)現(xiàn)高?！盎锫?lián)采”與“農(nóng)校對(duì)接”相結(jié)合的新模式。
甘肅省教育廳將進(jìn)一步引導(dǎo)各高校在全省范圍甚至周邊省份選擇與實(shí)力強(qiáng)、管理規(guī)范的產(chǎn)地源頭企業(yè)展開(kāi)合作，建設(shè)甘肅高校食堂“農(nóng)產(chǎn)品直供基地”，到產(chǎn)品源頭直接采購(gòu)，把農(nóng)民種植的安全、綠色、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直接送到全省高校食堂。(記者 李欣瑤)
