根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2012年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》及《食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015年）》的部署，6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。
今年的全國食品安全宣傳周主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”。宣傳周期間，各部門、各地區(qū)將緊緊圍繞宣傳周活動(dòng)主題，組織開展豐富多彩、形式多樣、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹立法律、道德、誠信意識(shí)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任；推動(dòng)社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，構(gòu)建食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法的外部約束機(jī)制；深入推進(jìn)食品安全誠信文化建設(shè)，大力宣傳誠實(shí)守信典型，為維護(hù)人民群眾身體健康、促進(jìn)社會(huì)和諧提供堅(jiān)實(shí)保障。
作為2012年全國食品安全宣傳周最重要的活動(dòng)之一，全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第四屆中國食品安全論壇將于6月11日在北京舉行。論壇由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監(jiān)管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。
6月12日至20日，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工信部、衛(wèi)生部、中國科協(xié)、質(zhì)檢總局、糧食局、食品藥品監(jiān)管局、工商總局將依次舉辦主題活動(dòng)，通過展覽演示、實(shí)地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料、在線訪談、啟動(dòng)重大專項(xiàng)和專場新聞發(fā)布等形式，系統(tǒng)展示過去一年的工作進(jìn)展及未來的目標(biāo)規(guī)劃，積極開展針對(duì)食品從業(yè)人員、監(jiān)管隊(duì)伍的培訓(xùn)指導(dǎo)，主動(dòng)回應(yīng)各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問題，廣泛深入宣傳食品安全科普知識(shí)。
宣傳周期間，新聞宣傳部門還將組織開展“食品安全在行動(dòng)”、“食品安全網(wǎng)上系列訪談”等采訪報(bào)道活動(dòng)。
