通過(guò)政府多年來(lái)的政策扶持，積極推廣規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化耕作和加大科技投入力度，青海省露地蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)少有的好年景。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，今年青海省共種植45萬(wàn)畝露地蔬菜，平均畝產(chǎn)值可達(dá)3000元以上，較去年高出12%左右。湟中縣種植的西蘭花、紫甘藍(lán)、豆苗全部實(shí)現(xiàn)外銷；樂(lè)都縣5萬(wàn)畝大蒜平均畝產(chǎn)值達(dá)7000元，90%產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)外銷；循化縣2.5萬(wàn)畝線辣椒平均收購(gòu)價(jià)在4元1公斤左右，畝產(chǎn)值可達(dá)7500元，大通縣朔北鄉(xiāng)種植的無(wú)公害露天蔬菜目前銷售量2250噸，收益達(dá)112萬(wàn)元。
初秋時(shí)節(jié)，記者在東部農(nóng)業(yè)區(qū)采訪時(shí)看到：在大片大片的農(nóng)田里，到處是一派秋收景象。湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)幾千畝露天蔬菜已采摘近半，田間地頭停放著來(lái)自省內(nèi)外收購(gòu)蔬菜的車輛。大通縣朔北鄉(xiāng)下吉哇村農(nóng)民李國(guó)梁高興地告訴記者，今年他種的新品種胡蘿卜長(zhǎng)得特別好，和以前的品種比起來(lái)，一根可頂以前的兩根長(zhǎng)，而且廢品少，畝產(chǎn)高，一畝地可以收1萬(wàn)元左右。
青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)的獨(dú)特冷涼氣候，使青海省的露天蔬菜以病蟲(chóng)害少，品質(zhì)優(yōu)而具有自身的優(yōu)勢(shì)。過(guò)去，由于一家一戶分散經(jīng)營(yíng)，使露天蔬菜的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在著小、散、亂、雜的狀況，形不成規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。為改變這種狀況，近年來(lái)，各級(jí)政府采取一系列措施，引導(dǎo)和推廣規(guī)?；N植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在規(guī)?；N植中，積極扶持聯(lián)保戶，在已認(rèn)定的無(wú)公害產(chǎn)區(qū)，對(duì)地塊相鄰的菜農(nóng)每10戶為一小組，實(shí)行10戶聯(lián)保，100畝以上種植一個(gè)品種，互相監(jiān)督，誠(chéng)信種植。同時(shí)，結(jié)合“一村一品”建設(shè)，以“標(biāo)準(zhǔn)園”建設(shè)為切入點(diǎn)，實(shí)施資金和生產(chǎn)資料補(bǔ)貼，一方面保證蔬菜品質(zhì)，另一方面形成一定的規(guī)模。
在露地蔬菜的耕作中，科技成為強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力。今年以來(lái)，省有關(guān)部門安排了450萬(wàn)元用于主要蔬菜良種補(bǔ)貼和技術(shù)推廣，示范推廣了大蒜8萬(wàn)畝，胡蘿卜6萬(wàn)畝，白菜5萬(wàn)畝，辣椒4萬(wàn)畝，大蔥3.9萬(wàn)畝。通過(guò)名地積極引進(jìn)蔬菜新品種，農(nóng)技人員強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，積極推廣地膜覆蓋，合理密植。適期播種，配方施肥，加強(qiáng)肥水管理及病蟲(chóng)害綜合防治等豐產(chǎn)栽培技術(shù)，使露地蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化耕作上了一個(gè)臺(tái)階，有效提高了產(chǎn)量和質(zhì)量。大通縣創(chuàng)新蔬菜種植技術(shù)，改進(jìn)播種機(jī)械，胡蘿卜種植每畝降低成本2000元左右，引進(jìn)的法國(guó)胡蘿卜每畝單產(chǎn)達(dá)到6000公斤，外銷收購(gòu)價(jià)達(dá)兩元1公斤，初步實(shí)現(xiàn)了由品種向品牌的跨越。（記者 劉建民 張海虎）
