2月5日，記者獲悉，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近日開展的餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治月活動(dòng)中，已檢查各類餐飲服務(wù)單位9423家次，下發(fā)監(jiān)督意見書2375份，行政處罰15家商戶，罰款1.55萬元，沒收不合格食品原料16公斤。
針對春節(jié)前餐飲消費(fèi)特點(diǎn)和群眾關(guān)注度高的一些突出問題，檢查主要以聚餐活動(dòng)多的大型餐飲單位、大型廣場等為主，執(zhí)法人員采取“六查六看”的方式進(jìn)行監(jiān)督檢查，主要看食品原料和索證索票是否齊全，是否有添加非食用物質(zhì)和違規(guī)使用食品添加劑的現(xiàn)象，是否有超范圍加工食品和超能力接待的現(xiàn)象，是否有無健康證明上崗工作的現(xiàn)象，餐具消毒是否符合要求，食品加工制作是否有違規(guī)操作的行為。（記者 馬欽麟 實(shí)習(xí)生 王丹妮）
