針對2013年7月以來我國部分地區(qū)出現(xiàn)的持續(xù)高溫天氣，商務(wù)部迅速采取一系列有針對性的措施，積極做好市場保供工作。迅速啟動應(yīng)急機制，成立了市場保供小組；下發(fā)了《商務(wù)部辦公廳關(guān)于做好持續(xù)高溫天氣保障市場供應(yīng)相關(guān)工作的通知》，指導(dǎo)地方做好應(yīng)對工作；通過應(yīng)急商品數(shù)據(jù)庫，摸清飲用水等防暑降溫商品生產(chǎn)、庫存情況，做好應(yīng)急調(diào)運準備；啟動了高溫地區(qū)市場監(jiān)測日報制度，及時掌握重要商品市場變化情況。
下一步，商務(wù)部將加強市場監(jiān)測，繼續(xù)密切關(guān)注市場動態(tài)變化的基礎(chǔ)上，做好應(yīng)對工作。一是指導(dǎo)高溫地區(qū)商務(wù)主管部門引導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)組織貨源，增加防暑降溫商品市場供應(yīng)。二是開展商貿(mào)流通企業(yè)，特別是大型批發(fā)、零售、服務(wù)場所和儲備庫點安全巡查，確保生產(chǎn)經(jīng)營和儲備商品安全。三是指導(dǎo)各地加強零售、餐飲等行業(yè)食品安全管理，切實保障食品安全和消費者合法權(quán)益。
