新華網北京１月８日電（記者鄒聲文、衛(wèi)敏麗）“十五”時期，我國奶業(yè)發(fā)展迅猛。記者近日從科技部獲悉，“十五”奶業(yè)科技重大專項實施以來，我國奶業(yè)科技創(chuàng)新能力有了顯著增強，科技進步對奶業(yè)發(fā)展的貢獻率提高到５０％左右，科技促進產業(yè)發(fā)展效應顯著。
據(jù)介紹，在奶業(yè)科技重大專項的積極推動下，我國奶業(yè)呈現(xiàn)高速增長的良好態(tài)勢，２００２年——２００４年奶類產量年均增幅高達２５％，占世界奶產量的比重也提高到了３．７％，為全球奶類產量的增加做出了重要貢獻。
緣何如此？科技部有關負責人分析后認為，科技重大專項對提高我國奶業(yè)技術競爭力的貢獻有３方面：
——建立了奶牛良種選育與快繁技術體系，奶牛的良種覆蓋率明顯提高。２００２年以來累計推廣了優(yōu)質凍精１３００萬劑，獲良種奶牛３００多萬頭，使全國奶牛良種覆蓋率提高到４５％。
——推廣全混合日糧飼喂等奶牛飼養(yǎng)新工藝，研制系列奶牛常見病的快速診斷技術和新獸藥、疫苗，初步建立了現(xiàn)代奶牛飼料飼草供應體系和健康養(yǎng)殖技術體系，奶牛養(yǎng)殖的經濟效益顯著提高。制（修）訂了奶牛飼養(yǎng)業(yè)的一系列標準，顯著提高了奶牛養(yǎng)殖的標準化程度。
——研制開發(fā)多項新型乳制品以及功能產品，自主研制開發(fā)了新型乳品包裝設備，建立了牛奶質量安全監(jiān)控技術體系。自主研制開發(fā)了“乳細菌總數(shù)快速檢測儀”、黃曲霉毒素Ｍ１快速檢測試劑盒等一系列原料乳質量檢測新產品，為保證乳品加工原料奶的安全和質量提供了技術依托。
專家認為，專項的實施使我國初步構建了以企業(yè)為主體的奶業(yè)技術研發(fā)和轉化平臺，顯著提升了奶業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新能力，形成了奶業(yè)科技發(fā)展的長效機制，產生了巨大的社會和經濟效益，對增加農民收入起到了積極的推動作用。（完）
