新華社濟南４月２日電（記者董振國） 上世紀九十年代末，山東省農科院培育成功一個小麥新品種——濟南１７。全國著名小麥專家、中國科學院院士莊巧生稱之為“我國調整作物品種結構、發(fā)展優(yōu)質專用麥的開路先鋒”。這一品種及其后續(xù)品種的育成推廣，結束了我國優(yōu)質面包小麥完全依賴進口的歷史。
濟南１７的培育者――今年６４歲的山東省農科院小麥專家趙振東介紹說，改革開放以來，人們的生活水平不斷提高，面包消費量逐年增加。而一個令人尷尬的現(xiàn)象是，我國做面包用的小麥長期依賴進口。每年進口量在８００萬噸至１０００萬噸。趙振東說，中國是世界上最大的小麥生產(chǎn)國，做面包卻要依賴進口，作為中國小麥育種專家，改變這種狀況是我們的歷史責任。
據(jù)介紹，以前我國也培育了面包小麥，品質尚可但產(chǎn)量很低。趙振東說，沒有產(chǎn)量，農民就不愿種，即使優(yōu)質小麥價格上有優(yōu)勢，但彌補不了減產(chǎn)的損失。同時，產(chǎn)量不成規(guī)模，價格上的優(yōu)勢也體現(xiàn)不出來。趙振東說，我國與國外情況不一樣，美國、加拿大小麥畝產(chǎn)在１５０公斤到２００公斤，這個產(chǎn)量在我國沒人愿種。
濟南１７在培育的定位上就是高產(chǎn)與優(yōu)質兩個目標。不僅品質上可與進口小麥媲美，平均畝產(chǎn)還要達到５００公斤左右，農民在種植這一品種后，每畝增產(chǎn)２５公斤至３０公斤，市場售價每公斤高于普通小麥一毛多錢，每畝能為農民增加收入６０元到８０元。趙振東說，“這筆賬不是理論上推出來的，是我們跟種植的農民一一算賬算出來的?！?/p>
據(jù)了解，濟南１７因為突出的優(yōu)勢，其核心技術被列入首批國家農業(yè)科技跨越計劃項目，在全國推廣。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前已在山東、山西、河南、河北、江蘇和安徽等省累計推廣４０００多萬畝，經(jīng)濟和社會效益超過２５億元，為國內強筋小麥品種中推廣面積最大、經(jīng)濟效益最高的品種。
從濟南１７開始，我國優(yōu)質小麥走上了產(chǎn)量與品質雙向協(xié)調發(fā)展之路。國內科研單位隨后也培育出了一系列優(yōu)質高產(chǎn)的小麥品種，并實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。自此，我國優(yōu)質面包小麥的進口也大幅減少，每年進口量下降到１００多萬噸，少的時候８０多萬噸。
不僅如此，濟南１７在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)后，還打入了香港市場。過去，一些國內大企業(yè)從加拿大、美國等國家進口專用小麥，加工成專用粉后銷往港、澳、臺和東南亞等地。濟南１７在品質上已接近國際先進水平，經(jīng)客戶試用后完全達到要求。同時，在價格上也略低于從美國、加拿大進口的小麥。
正是有了濟南１７這樣一批優(yōu)質小麥品種，中國小麥開始有了歷史性突破。去年，在濟南召開的優(yōu)質專用小麥洽談會上，農業(yè)部科技司司長張鳳桐宣布，中國的“農業(yè)科技跨越計劃”實現(xiàn)了優(yōu)質小麥出口“零”的突破。一大批優(yōu)質小麥品種相繼出口到東南亞和非洲等國，不僅提升了小麥的品質，還改變了中國小麥的國際形象。
濟南１７的培育成功，只是山東在小麥自主創(chuàng)新方面的一個典型代表。實際上，作為全國的小麥主產(chǎn)大省，山東近些年培育出了一系列優(yōu)質高產(chǎn)的小麥新品種。山東省農科院作物所先后育成了濟南１６、濟南１７、濟南１８、濟麥１９、濟麥２０和濟麥２１等一系列高產(chǎn)優(yōu)質小麥新品種，這些小麥良種在山東省及黃淮冬麥區(qū)累計推廣面積超過１．７億畝，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益１００多億元，為提升我國小麥品質、增加農民收入發(fā)揮了重要作用。
目前，山東在小麥高產(chǎn)和品質上正在向新的目標邁進。由山東農業(yè)大學擔負的“超級小麥育種技術研究”已取得重要進展。據(jù)課題組負責人、山東農業(yè)大學教授田紀春介紹，超級小麥育種是運用多種高新育種技術，選育一批產(chǎn)量、品質超級的小麥新品種，具體指標是中筋品種畝產(chǎn)６５０公斤至７００公斤，強筋品種畝產(chǎn)６００公斤至６５０公斤。去年，９個超級小麥新品系實打驗收結果表明，山東超級小麥育種獲重要進展。其中，山農４１３３－２新品系畝產(chǎn)最高達６６２．３公斤。項目組已決定將小麥的大穗、多穗和高粒重基因聚合在一起，向更高的目標沖擊，并由試驗向大田種植推廣，爭取讓科研成果盡快轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。（完）
