新華社鄭州８月１０日電（記者張興軍）記者１０日從河南省畜牧局舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，《河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》已經(jīng)出臺并將于９月１日起正式施行。這將為該省的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作提供制度保障。
據(jù)了解，這套辦法共確立了１０項(xiàng)制度，涵蓋了畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)，具體包括畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全責(zé)任分工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理、安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制實(shí)施、生產(chǎn)投入品的安全使用、質(zhì)量安全記錄管理、質(zhì)量安全信用管理、質(zhì)量安全監(jiān)督檢查、檢測機(jī)構(gòu)資格認(rèn)證、質(zhì)量安全責(zé)任追究等。
為強(qiáng)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭管理，辦法除禁止將瘦肉精、蘇丹紅等國家明令禁止使用的藥物和其他化合物用于畜禽外，還明確規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖者不得發(fā)生的６種行為。依照相關(guān)規(guī)定，今后畜禽養(yǎng)殖者將不得使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽；不得在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼喂畜禽等。
河南省畜牧局局長謝振生表示，貫徹實(shí)施好這套辦法，不僅有利于提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障公眾的畜產(chǎn)品消費(fèi)安全，也有利于推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面提升畜產(chǎn)品競爭力。
據(jù)了解，河南是我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖大省，近年來畜禽飼養(yǎng)量和畜產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，２００６年全省肉類產(chǎn)量達(dá)到７４５萬噸，占全國的１／１０；禽蛋產(chǎn)量達(dá)到４００萬噸，占全國的１／８；畜牧業(yè)產(chǎn)值１３５０億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到４１％。
為加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，多年來河南省已經(jīng)制定和推廣各類畜牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程６１６項(xiàng)。目前全省共有農(nóng)業(yè)部認(rèn)證無公害畜產(chǎn)品８２個，全省備案出口的動物養(yǎng)殖場達(dá)到５２３家。
