新華社杭州４月１４日電（記者李亞彪、董峻）１４日，國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)（ＣＣＰＲ）第４０屆年會(huì)在杭州召開(kāi)，這是中國(guó)第二次作為主持國(guó)承辦ＣＣＰＲ會(huì)議。
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)危朝安、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表賽奇托萊克女士出席會(huì)議開(kāi)幕式并致辭。ＣＣＰＲ會(huì)議主席、中國(guó)工程院院士陳宗懋主持了會(huì)議。
據(jù)農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹，會(huì)議將審議食品和飼料中農(nóng)藥最大殘留限量（ＭＲＬｓ）的標(biāo)準(zhǔn)草案、４１種農(nóng)藥在蔬菜、水果、糧食、肉類、禽類等動(dòng)植物產(chǎn)品中約５００項(xiàng)ＭＲＬｓ值，制定ＭＲＬｓ優(yōu)先審議的農(nóng)藥名單。
危朝安說(shuō)，中國(guó)政府十分重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，在農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程中，中國(guó)政府參照國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，已制訂發(fā)布涉及農(nóng)產(chǎn)品及食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)１８００余項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)２９００余項(xiàng)，其中強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)６３４項(xiàng)。目前，中國(guó)通過(guò)實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化（ＧＡＰ）生產(chǎn)，不斷加強(qiáng)產(chǎn)地檢測(cè)和市場(chǎng)檢驗(yàn)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)管理，逐步完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。
危朝安介紹，今年北京將召開(kāi)奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及食品的供應(yīng)與質(zhì)量安全完全可以滿足各國(guó)運(yùn)動(dòng)員、裁判員和觀眾的需要。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表賽奇托萊克女士高度贊賞中國(guó)政府對(duì)國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)工作的大力支持，糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織特別贊賞中國(guó)政府近期在保障農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量安全方面所采取的一系列舉措。
國(guó)際食品法典委員會(huì)（ＣＡＣ）作為世界貿(mào)易組織（ＷＴＯ）確定農(nóng)產(chǎn)品及食品領(lǐng)域安全標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際政府間機(jī)構(gòu)，其制定的食品法典法規(guī)、指南、標(biāo)準(zhǔn)作為公認(rèn)的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品及食品安全準(zhǔn)則，對(duì)確保農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量和安全，保護(hù)消費(fèi)者健康和生命安全，減少技術(shù)性貿(mào)易壁壘，解決農(nóng)產(chǎn)品及食品貿(mào)易爭(zhēng)端，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品及食品貿(mào)易的公正、公平發(fā)展具有重要作用。
ＣＣＰＲ是ＣＡＣ下屬的１０個(gè)綜合主題委員會(huì)之一。ＣＣＰＲ制定的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)幾乎涉及所有種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品及其加工制品。
