新華社北京10月17日電（于文靜、席淑靜）記者從正在此間舉行的第六屆農(nóng)交會上切身感受到，在農(nóng)產(chǎn)品極大豐富、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展的當今，食品安全、環(huán)境友好、節(jié)能減排三大熱點鮮明折射出了我國農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展方向。
食品安全：從田地到餐桌的“良心品質”
包裝精美、色澤明亮的小米、薏米、紫米、綠豆、黃豆、紅豆等有機雜糧整齊地擺滿展臺，一陣陣米飯的甜香不時飄過，正滿足地試吃有機粳米和搶購綠色土特產(chǎn)的消費者把黑龍江展臺圍得水泄不通。
在“三鹿”奶粉事件發(fā)生之后舉辦的第六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，鮮明地打出了食品安全的主題。在參展省份中，作為我國最大的綠色食品生產(chǎn)和加工基地，黑龍江憑借健康、安全、營養(yǎng)的綠色食品備受廠商和消費者關注。
據(jù)黑龍江省供銷合作社聯(lián)合社副主任趙瑞然介紹，此次黑龍江帶來了1100多種農(nóng)產(chǎn)品參展，主推綠色玉米、大豆、水稻、乳品等八大系列產(chǎn)品。改革開放30年來，黑龍江省依靠“打綠色牌、走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，農(nóng)產(chǎn)品質量安全實現(xiàn)了重大突破，主要農(nóng)產(chǎn)品基本實現(xiàn)無公害生產(chǎn)，率先成為全國最大的綠色食品生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省。2007年，黑龍江綠色食品生產(chǎn)總量達到2120.8萬噸，占全國的1/4以上，綠色食品省外銷售額達198.8億元，預計2008年將超過210億元。
“從近年來國內外市場需求來看，食品安全已經(jīng)成為越來越多消費者首要考慮因素，大力發(fā)展有機、綠色、無公害食品，樹立安全食品品牌，將成為以黑龍江為代表的農(nóng)業(yè)大省實現(xiàn)跨越式發(fā)展的必由之路?！?趙瑞然說。
十多年來從事中國優(yōu)質粉絲產(chǎn)品、肉食品和調理食品等外貿(mào)精品出口的龍大食品集團有限公司對此也有深刻感受?！笆称钒踩呀?jīng)成為日本等國對從中國進口的食品最關心問題，認真打造從田地到餐桌的‘良心品質’是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工出口企業(yè)生存發(fā)展的關鍵?！备呒壥称窓z驗師李永強告訴記者，該集團參照日本、歐盟標準建起的檢測中心，實現(xiàn)了對農(nóng)藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬等650多個指標進行精密檢測，而食品安全保證體系已成為日本客戶評估中國食品工廠時參照的重要標準。
環(huán)境友好：實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與“青山綠水”和諧發(fā)展
在農(nóng)交會現(xiàn)場，記者看到了我國最環(huán)保的可降解一次性綠色環(huán)保餐具：米色的餐盒、水杯、刀叉、方便袋，顏色柔和，拿在手中可聞到一絲極淡的玉米香味。這不但吸引了眾多國內環(huán)保產(chǎn)品采購商，而且已經(jīng)獲取美國一些航空公司的訂單。
據(jù)安徽德林環(huán)保集團負責人陳為德介紹，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人們生活節(jié)奏加快，一次性餐飲具、方便袋需求量越來越大，隨之產(chǎn)生的衛(wèi)生隱患和環(huán)境污染等問題日益顯現(xiàn)。通過與中國科技大學合作開發(fā)技術，該公司生產(chǎn)的方便餐具中原料玉米淀粉含量達到80%以上，大大超過同類產(chǎn)品中約40%的比例，提高了產(chǎn)品降解能力，有效促進了環(huán)境保護。
據(jù)了解，企業(yè)目前年加工玉米淀粉能力達到3萬噸，通過與當?shù)赜衩追N植協(xié)會6萬戶農(nóng)民簽訂原料生產(chǎn)合同，使農(nóng)民年均每畝增收120元，探索出了一套公司帶動農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)環(huán)保企業(yè)生產(chǎn)運行模式。
近年來，在很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)自覺向環(huán)保型企業(yè)轉變的同時，政府也進行了積極引導，發(fā)出了將促進農(nóng)村環(huán)境保護、加快農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的信號。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華近日在第六屆農(nóng)交會“可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品安全供應”國際論壇上表示，中國政府高度重視生態(tài)建設與環(huán)境保護工作，先后組織實施了退耕還林、退耕還草、天然林保護、風沙源治理等重大生態(tài)工程，在保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面取得了顯著的成效，今后將大力促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
節(jié)能減排：低耗能、零排放并非農(nóng)業(yè)“遙不可及的夢”
農(nóng)業(yè)部科技教育司巡視員王衍亮對記者表示，農(nóng)業(yè)既是能源消費者，也是生產(chǎn)者；既是工業(yè)“三廢”消納地，也有自身污染源，農(nóng)業(yè)節(jié)能減排對緩解國家能源壓力、加強農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護、促進農(nóng)業(yè)節(jié)本增效意義重大。
在農(nóng)交會現(xiàn)場，記者了解到，北京德清源生態(tài)農(nóng)場憑借其循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式奪得了2008年世界蛋品行業(yè)最高獎“水晶雞蛋獎”。德清源在產(chǎn)品質量、環(huán)境保護和社會責任等方面得到國際肯定，證明了低耗能、零排放并非我國農(nóng)業(yè)“遙不可及的夢”。
據(jù)德清源相關負責人介紹，生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有效實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工、清潔能源、有機肥料、訂單農(nóng)業(yè)和有機種植的循環(huán)。通過對蛋雞場每年產(chǎn)生的8萬噸雞糞和12萬噸污水進行處理，德清源不僅實現(xiàn)了園區(qū)內污水零排放，每年還向華北電網(wǎng)提供1400萬度的綠色電力和16萬噸的優(yōu)質有機肥料，二氧化碳減排8.4萬噸。
“在有機種植園中，利用沼氣發(fā)電的余熱、沼液沼渣等有機肥料建設的500畝有機蔬果溫室中心示范區(qū)，帶動了當?shù)匕l(fā)展萬畝有機蔬菜和水果基地，12萬畝玉米的訂單農(nóng)業(yè)種植基地帶動約6萬農(nóng)民致富?！边@位負責人表示。
農(nóng)業(yè)部相關負責人表示，農(nóng)業(yè)節(jié)能減排對于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會意義重大，今年國家在農(nóng)村將重點加快沼氣發(fā)展、秸稈綜合利用、面源污染防治、以農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物為重點的生物質能源發(fā)展等工程建設，加大節(jié)能減排力度，切實加快可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
10月15日，在北京農(nóng)展館內，一名禮儀小姐展示酷似“壽星”面孔的桃子。 新華社發(fā)(陳曉根 攝)
第六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在京舉行
回良玉出席開幕式
第六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會今天（16日）在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館開幕。中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉出席開幕式并宣布交易會開幕。
開幕式前，回良玉參觀了交易會展廳和農(nóng)村改革30周年成就展覽?；亓加裾f，30年來，發(fā)端于農(nóng)村的改革實踐使我國農(nóng)村面貌發(fā)生了歷史性巨變，為實現(xiàn)人民生活從溫飽不足到總體小康的歷史性跨越、推進社會主義現(xiàn)代化做出了巨大貢獻。今年，在黨中央、國務院的正確領導下，面對國際國內經(jīng)濟形勢復雜多變和重大自然災害偏重發(fā)生的情況，經(jīng)過各地區(qū)、各有關部門的共同努力，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟繼續(xù)保持了良好的發(fā)展勢頭，實現(xiàn)糧食總產(chǎn)量連續(xù)第5年增產(chǎn)，農(nóng)民人均純收入繼續(xù)較快增長，為保持和促進國民經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的基礎。要充分發(fā)揮中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會的窗口作用，全面展示我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展成果，不斷推動農(nóng)業(yè)合作與交流，大力促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。 詳細》
