新華社北京５月１日電（記者李志蘭）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比（下同），５月１日，豬肉價格繼續(xù)下降，大部分地區(qū)消費者信心有所恢復(fù)；受節(jié)日因素影響，蔬菜價格以漲為主；禽蛋、水產(chǎn)品、水果價格上漲，食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。
豬后臀尖肉和豬五花肉價格分別下降０．９％和０．６％，為每斤９．１０元、８．２８元，八成以上被監(jiān)測地市的豬肉價格持平，價格下降的地市集中在新疆、黑龍江、陜西和云南。
世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界動物衛(wèi)生組織宣布，以甲型Ｈ１Ｎ１流感指代當前疫情。同時，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓也在國務(wù)院新聞辦的新聞發(fā)布會上介紹，該疫病患者沒有和生豬的接觸史，在生豬中也沒有分離出這種新型的變異病毒，大家可以放心吃豬肉。
信息公開減少了消費者對豬肉的顧忌，目前，全國大多數(shù)地區(qū)的消費者信心較前兩天有所回升。
