新華社烏魯木齊７月２３日電（記者 徐軍峰 劉陽(yáng) 劉錚）烏魯木齊最大的夜市——“五一星光夜市”于７月２１日晚重新開市。記者２２日晚趕到的時(shí)候，這里已經(jīng)熱氣蒸騰，香味四溢。維吾爾族的烤全羊、羊肉串、手抓飯、薄皮包子，回族的黃面、粉湯、油香，哈薩克族的奶茶、油果子，還有內(nèi)地的刀削面、湯圓、米線、米粉、水餃等一應(yīng)俱全。在一陣陣吆喝聲中，很多沒(méi)有位置坐的游客干脆站著、走著享受各種美味，場(chǎng)面煞是熱鬧。
據(jù)介紹，開市第二天的客流量比第一天多了不少。往來(lái)的人們有的一人獨(dú)逛，有的結(jié)伴而行，還有不少推著嬰兒車的一家人。大家說(shuō)說(shuō)笑笑，表情輕松。
買買提·阿不都克里木主營(yíng)烤串和烤全羊。頭戴一頂小花帽的他告訴記者，以前每天可以賣四五百元的烤串，最火的時(shí)候能賣到１０００元。昨天賣了２００元，今天的生意比昨天好一些。他說(shuō)：“各民族團(tuán)結(jié)了，我們的生意才能好。”
“阿不都胡辣羊蹄子”與“爾麗古麗面肺子”已經(jīng)合伙經(jīng)營(yíng)了好多年，共用一個(gè)鋪面。爾麗古麗的丈夫阿里木·阿布都爾告訴記者，他昨天賣了２００多元的面肺子，而今晚還不到１０點(diǎn)，已經(jīng)超過(guò)昨天的營(yíng)業(yè)額了。
來(lái)自寧夏的郭寧剛在自己的煎餅卷菜攤前忙著收錢，３１歲的他是回族人?！斑@兩天生意還不錯(cuò)，我昨天賣了１２０個(gè)煎餅，今天準(zhǔn)備的１５０個(gè)都賣完了。”郭寧剛說(shuō)，“國(guó)家的政策這么好，對(duì)我們少數(shù)民族特別照顧，弄個(gè)小生意好好干，娃娃好好上學(xué)，比啥都好。”
在羅布泊冷水魚攤位前，幾條鰱魚被貼在轉(zhuǎn)爐上方的烤架上，爐子里的火焰翻騰著，烤魚流出的熱油澆得爐火滋滋作響?；刈寤镉?jì)張旺民告訴記者，今天他已經(jīng)賣了２０多條烤魚。他說(shuō)：“民族要團(tuán)結(jié)，不團(tuán)結(jié)對(duì)大家都不好?！?/p>
“篩脾大王”王志華從２００２年開始在這里賣烤篩脾。夜市重新開張后，她提前準(zhǔn)備的東西基本賣完了。她告訴記者，昨天她接待了澳大利亞游客和陜西游客，他們都說(shuō)下次還要來(lái)?！耙揽奎h和政府，做好自己的事，這是我最大的愿望。歡迎國(guó)內(nèi)外游客到我們美麗的新疆來(lái)做客！”王志華高興地說(shuō)。
品種繁多的美味帶來(lái)了難以抵擋的誘惑，吸引了眾多游客一飽口福。在烏魯木齊工作的庾秀萍和從昌吉來(lái)看她的男朋友顧正斌，手里拿著刨冰邊吃邊逛夜市。這對(duì)情侶的胸口都貼著有微笑圖案的不干膠貼紙，他倆解釋說(shuō)：“微笑是各民族共同的語(yǔ)言?！?/p>
戴著一對(duì)大耳環(huán)的阿依努爾·托合提在一家攤位前要了羊肺子和手抓飯，吃得正香。在上海讀完大學(xué)的她目前在和田工作，她說(shuō)：“只有社會(huì)穩(wěn)定了，大家才可以享受快樂(lè)的生活?！?/p>
“五一星光夜市”市場(chǎng)辦公室主任劉燕告訴記者，夜市有一條長(zhǎng)２６３米的美食街和一條長(zhǎng)４１１米的百貨街，共有５５０多個(gè)攤位，２２日晚有５３０多個(gè)攤位出了攤。
劉燕介紹，以往夜市高峰時(shí)每晚能有４萬(wàn)多人的客流量。７月２１日開市第一天來(lái)了７０００多人，２２日晚上看樣子能有１萬(wàn)多人。她說(shuō)：“希望星光夜市能盡快重現(xiàn)以前的繁榮景象?！?/p>
