新華社北京９月９日電（記者孫茂慶、黃明、張汨汨）要營養(yǎng)，也要安全；要能量，也要苗條。年輕女孩們心目中的理想伙食，莫非就是這樣的標準？新華社記者近日赴華北某訓練基地，體驗了中國空軍首批戰(zhàn)斗機女飛行員的空勤伙食。
在女飛行員餐廳，營養(yǎng)師介紹說，飛行員飛行時不宜過飽也不宜太餓，空腹不能超過３小時，因而她們的飲食既要保證體力消耗、又要考慮飛行安全。
通常情況下，女飛行員的早餐主食在６種以上，包括面包、面條、稀飯、饅頭、煮苞米、烤地瓜、面包、蛋糕等；飲料有牛奶、咖啡等；雞蛋分煎雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋等；還有一些小菜。
記者注意到，“營養(yǎng)又養(yǎng)顏”的豆?jié){并沒出現(xiàn)在女飛行員的早餐食譜中。營養(yǎng)師介紹說，這是因為飛行員在飛行前不能吃脹氣的食品，如豆制品、芹菜等，所以在有飛行任務的情況下，豆?jié){是不能喝的。
至于中餐和晚餐，營養(yǎng)師介紹說，一般小菜超過１２種，熱菜６種以上，主食１０種以上。
在閱兵村，乍看女飛行員的午餐，似乎也很普通，與常人飲食并無二致。菜品有：紅燒鯽魚、小雞燉蘑菇、烤羊肉、炒絲瓜、炒豇豆、炒小白菜、炒豆腐干（下午無飛行任務時才有）、炒土豆絲等。
營養(yǎng)師說，這些菜品，并非隨意組合，而是經(jīng)過了營養(yǎng)師的精心配制。女飛空勤灶的“大廚”們，可不是想做什么就做什么。女飛行員每天的食譜，都要由炊事班在營養(yǎng)師的指導下訂制，然后交經(jīng)委會主任報批，經(jīng)批準后方能“實施”。
在女飛行員餐廳，記者還看到，角落里有一臺冷藏柜，里面放滿了各種各樣的小碗。營養(yǎng)師介紹說，這是留檢的專用冰箱，女飛行員的每餐伙食都要留檢２４小時，由航醫(yī)專門負責。
出于飲食安全的考慮，空勤灶衛(wèi)生要求非常高。例如，炊事員要定期體檢；兩刀三板嚴格區(qū)分、餐具消毒；即使是夏季，也不提倡食用涼拌菜，如果生吃黃瓜等，須用高錳酸鉀浸泡；嚴禁從外面購買熟食等。
此外，為照顧女孩們的飲食特點，女飛空勤灶還推出了若干“人性化”措施。例如，女孩愛吃炸魷魚、炸薯條等，食堂就購置了做油炸食品的機器；女孩愛吃甜食，食堂就會經(jīng)常做一些拔絲的、糖醋的菜品；女孩愛吃辣的，大師傅們還會為她們做麻辣鴨翅、鴨掌和麻辣小龍蝦等。
由于飛行員不能多吃油膩食品，所以女孩們酷愛的油炸食品，以及類似“紅燒肉”這樣的高脂高油食品，是受到限制的。
空降兵方隊：一個排面三兄弟
新華社北京９月９日電（記者王東明、孫茂慶）“李恒樂！”——“到！”
“李恒平！”——“到！”
“李恒東！”——“到！”
在空降兵方隊，來自大連的三兄弟走到了一個方隊、一個排面。
他們的教練員比別人都“得意”，訓起話來聽起來像是在“調(diào)侃”：“李恒樂，你排頭怎么當?shù)?，把你兄弟都帶溝里去了！”“李恒平，你兄弟都能走好你怎么就走不好呢，你干脆喊他哥算了”…?/p>
近１．９米的個頭，老大李恒樂在１９９９年世紀大閱兵１個月后，選擇了從軍入伍。選拔隊員參加國慶６０周年閱兵時，他已是空降兵某航運團的三級士官。
與李恒樂同年入伍的連長袁志知道他報了名后，有些訝異：“一個快３０歲的老兵，參加這樣一項曠日持久的任務，是需要一定的勇氣和決心的。而且，他本來計劃休假回老家結婚?！?/p>
李恒樂說，自己的軍旅生涯剩余不多，“國慶閱兵，多少年才能趕上一回！”
“去了就別回來！一定要走到最后！”袁志狠狠抱了一下李恒樂。
李恒樂又試探著給未婚妻打電話，商量推遲婚期的事。沒想到未婚妻痛快地答應了，說的話也和連長一樣：“去了就別回來！一定要走到最后！”
李恒樂入伍８年后，弟弟李恒平中專畢業(yè)報名參了軍，到大連招兵的恰恰又是空降兵。
四川汶川地震時，李恒平所在部隊在重災區(qū)什坊鎮(zhèn)抗震救災?？粗宸苛合聣褐饽：纳眢w，聽著撕心裂肺的哀嚎，他和戰(zhàn)友一邊哭一邊用盡全身力氣去抬石板……
李恒平在災區(qū)表現(xiàn)突出，火線入了黨，回來后又在空降兵某教導隊轉(zhuǎn)為一級士官。進入閱兵村后，李恒平當兵時間短、隊列基礎薄弱的缺點顯現(xiàn)出來了，一時間有些心灰意冷，心里打起了退堂鼓。
他偷偷把想法講給了哥哥聽。從那天后，一到休息時間，李恒樂就將弟弟帶到一邊，給弟弟進行特訓，把自己１０年積累的經(jīng)驗心得，傳授給弟弟。
在哥哥的幫助下，李恒平找回了信心。半個月后，他憑借標準的動作，順利通過了隊員精減考核。
老三李恒東，實際上是李恒樂和李恒平的四叔的兒子。
李恒東的父親開了一家工廠，想讓他子承父業(yè)，可他一心想當兵。李恒平當兵走那天，他大哭了一場。第二年，空降兵又來招兵，李恒東使出渾身解數(shù)，終于穿上了軍裝。
成為了空降兵某工兵營上等兵的李恒東，到部隊后和２位哥哥還沒見過面。然而，他們在閱兵村不期而遇了。
從小沒有吃過多少苦的李恒東心里有股韌勁，決不能落在別人后面?！澳腥?，就不能怕苦，怕苦就不要來當兵！”李恒東說。
“閱兵村十八怪”——漫畫解讀閱兵村里的新鮮事
新華社北京９月９日電（張選杰、余文武）“村民個個長得帥，人人都是新生代”“天天考核搞比賽，人人都把榮譽愛”“沙地上面板房蓋，螞蟻和人住一塊”……近日在京郊某閱兵村采訪時，一冊風趣幽默且制作精美的漫畫——“閱兵村十八怪”引起了記者的注意。
實際上，“十八怪”指的都是閱兵村里的新鮮事。組織創(chuàng)作這組漫畫的是第二炮兵某新型導彈方隊政治委員畢勝，他說，閱兵村訓練生活很嚴格，官兵們很辛苦，每個人的精神壓力都很大，所以就產(chǎn)生了用輕松幽默的漫畫來表現(xiàn)閱兵村特殊訓練生活的想法。于是，村里的官兵們你一個“奇”、我一個“怪”，便創(chuàng)作出了“閱兵村十八怪”。
第一怪是“村民個個長得帥，人人都是新生代”。受閱官兵都從各單位精挑細選，無論身高長相，還是學歷素質(zhì)，個個出類拔萃。其中，“８０后”“９０后”占９０％以上。
閱兵訓練作為特殊的“戰(zhàn)場”，汗水與苦累常常是閱兵生活的代名詞。且不說“十八怪”之一“鐵流滾滾門前開，車隊開成豆腐塊”所要付出的艱辛，單說駕駛員每天要面臨的考驗就足以讓人望而生畏。
訓練中，由于車載空調(diào)工作時發(fā)動機動力受到影響、不利于等速行駛訓練、空調(diào)噪音影響駕駛員聽清口令等，因此駕駛訓練中都不使用空調(diào)也不打開車窗，駕駛室如同“桑拿房”。于是，“十八怪”中便有了“車有空調(diào)不能開，涼風擋在車窗外”，風趣幽默地反映出閱兵訓練的艱苦。
方隊第一排面的基準車駕駛員、一級士官何停停，對這一怪的體會更為深刻。他說，每次駕駛訓練結束，迷彩服都能擰出來水，在近４０攝氏度的酷暑天，打開車窗透透風都是一種享受。
“烈日炎炎當頭曬，腳穿皮靴手套戴”“身背十字腿綁帶，線拉尺量練身材”……這種艱苦近乎苛刻的訓練場景隨處可見。為了練軍姿，官兵們常常是“小凳不坐頭上戴，立正還把磚頭踩”。
“吊嗓子”是閱兵村里官兵的“必修課”。每天早上，村里經(jīng)?？吹竭@樣的“怪事”——“村民天天練聲帶，問候傳到云天外”。這一怪啊，說的就是官兵們?yōu)榘选笆组L好”“為人民服務”練好，喊聲震云霄。
在“十八怪”中，還有一部分是反映官兵生活的。雖然閱兵村生活條件很艱苦，但與過去的閱兵村相比，那是發(fā)生了翻天覆地的變化——“綠色房子一排排，中間建個閱兵臺”“喝水長白山上來，專供村民不外賣”……
記者在閱兵村看到，官兵們?nèi)孔∵M裝有空調(diào)的活動板房，吃的是自助餐，超市、電話亭、照相館、話吧一應俱全。由于各軍兵種云集于此，閱兵村經(jīng)常是“將軍天天村里來，排憂解難送關愛”，這讓每名官兵都深受感動。
閱兵地面裝備方隊除了一些擔負社會化服務保障的女同志和前來采訪的女記者外，村里基本沒有女性，于是就又出現(xiàn)一怪——“村里只把男廁開，女性方便很無奈”，由此也有了“一號守門員”這個專為外來女性“守門”的特殊崗位。
為確保閱兵村絕對安全，村內(nèi)外部署了強有力的警戒力量，形成由外至內(nèi)的公安、民兵、軍隊三重警戒防護網(wǎng)。于是，便有了“警戒力量軍地派，村民不得出村外”的嚴格要求。
每名受閱官兵都按照編制佩戴指揮部統(tǒng)一下發(fā)的胸牌，每個胸牌都標明了個人相關信息，“人人胸前編號牌，不怕張冠被李戴”成了閱兵村一景。
在閱兵村，還有一怪讓人自然想到這是軍營的特殊產(chǎn)物——“晾衣繩上鐵環(huán)甩，衣服洗好分類曬”。原來，每根晾衣繩上都固定有等距的鐵環(huán)，晾曬衣服甚至毛巾，都有固定的晾曬區(qū)域，這樣不僅整齊劃一，而且可以起到防風的作用。
閱兵村齊聚全軍精銳的武器裝備，來自陸、海、空、二炮、武警各個單位的每臺車輛都噴了各自軍兵種的特色迷彩。閱兵村建在京郊某機場內(nèi)，所有受閱裝備都在跑道上集中訓練，平時根本跑不到一塊兒的汽車和坦克也成了對手，等速、標齊、卡距、騎線，樣樣都較著勁兒，成為閱兵村一道靚麗的風景線。于是就又有了兩怪——“車輛四面八方來，臺臺都得穿迷彩”“機場建到村里來，汽車坦克比著開”。
