新華社長春１１月５日電（記者王曉明、齊海山）吉林省近年來以工業(yè)化思維謀劃農業(yè)，以農產品加工業(yè)為突破口，努力延伸農業(yè)產業(yè)鏈條，增加農產品附加值，農業(yè)經濟效益大幅躍升。農產品加工業(yè)現已成為僅次于汽車行業(yè)的第二大支柱產業(yè)。
吉林省是我國重要的商品糧基地，無論是玉米單產還是人均占有量、商品量、調出量等連續(xù)多年居全國首位。但是玉米收不進、儲不下、銷不出的困境一直困擾吉林省很多年，黃澄澄的玉米成了“黃金包袱”。
“跳出農業(yè)發(fā)展農業(yè)，用經營城市的理念和思維來思考農村問題，用工業(yè)化思維謀劃農業(yè)，是吉林省多年探索實踐的結果。一大批玉米、大豆、水稻等糧食深加工企業(yè)在這種思路的指導下應運而生?！奔质∞r委主任任克軍說。最近３年，吉林省新上較大規(guī)模農產品加工項目２０２５個，其中投資１億元以上的５２個，形成了玉米、水稻、大豆、肉豬、肉牛等十大龍頭加工企業(yè)群，糧食加工能力達到１７５億公斤，加工品種發(fā)展到３０００多個，玉米加工增值幅度達到數十倍。
任克軍說：“吉林省農產品加工業(yè)從無到有、從小到大，迅速崛起，始終保持２０％以上發(fā)展速度，２００８年銷售收入實現１８６０億元，成為吉林省僅次于汽車行業(yè)的第二大支柱產業(yè)。”
長春大成玉米公司已成為世界最大的玉米深加工企業(yè)之一，加工能力位居世界第二，其賴氨酸銷售占據世界市場的７０％；長春皓月集團成為亞洲最大的肉牛加工企業(yè)，牛肉出口量占全國的５０％；吉林德大公司成為國內最大肉雞加工企業(yè)，進入全國進出口５００強企業(yè)行列……統(tǒng)計數字顯示：目前吉林省重點龍頭企業(yè)達３２０戶，銷售收入達億元以上的９０多個。
２００９年，吉林省加大實施農業(yè)產業(yè)化提升戰(zhàn)略力度，重點抓玉米、畜禽和特產品加工“３０戶重點龍頭企業(yè)”建設，啟動建設２００個科技含量高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮霓r業(yè)產業(yè)化項目，建設生豬、肉牛、奶牛和家禽等１５個產業(yè)園區(qū)，扶持建設１０００個牧業(yè)小區(qū)，確保今年新增棚膜蔬菜５萬畝，積極引導龍頭企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)，大力推廣“龍頭＋合作組織＋農戶”的運行新模式，確保農民“圍著市場選品種，作物開犁已售罄”。
吉林省以產業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)模化和標準化推動建設北方特產大省進程，把園藝特產業(yè)發(fā)展成為農民增收致富的支柱項目，全面推進蔬菜、中藥材、食用菌、經濟作物、經濟動物、長白山珍及水產品七大產業(yè)基地建設，大力發(fā)展一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)特色產業(yè)，培育具有吉林特色的安全優(yōu)質品牌，擴大農產品地理標志登記產品數量。２００９年，全省畜牧業(yè)產值將達到８２５億元，增長９．９％，園藝特產業(yè)產值實現５４０億元，增長１３．９％，農產品加工銷售收入實現２１５０億元，增長超過１５％，形成農業(yè)產業(yè)化的合力效應。
短短幾年，農產品加工業(yè)的發(fā)展，使吉林省從根本上擺脫了糧食“賣不出、調不走、儲不下”的困境，初步改變了“糧食大省、工業(yè)小縣、財政窮縣”的狀況，有力促進了農民增收。目前，農產品加工業(yè)覆蓋農戶２５３萬戶，占農戶總數的６６．４％。
