新華社?？冢苍拢玻啡针姡ㄓ浾哙崿|娜、趙葉蘋(píng)、王暉余）今年１月份以來(lái)，海南豇豆在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)連續(xù)三次被檢測(cè)出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。截至目前，全國(guó)已有武漢、上海、鄭州、合肥、杭州、廣州等１１個(gè)城市檢測(cè)出海南豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)，再次敲響農(nóng)產(chǎn)品安全警鐘。
１１個(gè)省市檢測(cè)出海南豇豆“農(nóng)藥殘留”超標(biāo)
今年１月至２月初，武漢市農(nóng)檢中心對(duì)武漢市場(chǎng)銷(xiāo)售的豇豆進(jìn)行多次抽檢，均發(fā)現(xiàn)含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。經(jīng)追溯，超標(biāo)樣本來(lái)自海南陵水縣英州鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn)。
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處處長(zhǎng)陳文河介紹，海南豇豆種植面積約２０萬(wàn)畝，主要集中在?？?、三亞、陵水、東方、樂(lè)東、澄邁等六市縣。2009年12月至今，全省已累計(jì)銷(xiāo)售豇豆20萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)還有20萬(wàn)噸豇豆待上市銷(xiāo)售。據(jù)了解，８０％－９０％的海南豇豆銷(xiāo)往外地，尤其在武漢等長(zhǎng)江一帶城市歷來(lái)銷(xiāo)售火暴。
２月６日，武漢市農(nóng)業(yè)局向海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)出協(xié)查函，要求自函告之日起，３個(gè)月內(nèi)停止豇豆進(jìn)入武漢市銷(xiāo)售；到期經(jīng)檢測(cè)合格后，方可再次進(jìn)入武漢市銷(xiāo)售。目前，各地均嚴(yán)控農(nóng)藥殘留超標(biāo)豇豆流入市場(chǎng)。成都多家超市撤下海南豇豆，杭州檢出的５０公斤農(nóng)藥超標(biāo)“毒”豇豆已被就地銷(xiāo)毀。
農(nóng)藥殘留超標(biāo)事件對(duì)海南豇豆的價(jià)格和銷(xiāo)量都有很大影響。記者在三亞、陵水等地走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，目前豇豆價(jià)格跌至谷底，從春節(jié)前最高時(shí)的每斤３元多降至每斤０．４元。據(jù)山東收購(gòu)商呂金虎介紹，２月１９日他發(fā)往上海的豇豆中，有１１３箱被當(dāng)?shù)貦z測(cè)部門(mén)檢測(cè)出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷，他隨后發(fā)出的５００箱被拒絕接收?！艾F(xiàn)在我不僅賠本，而且也不再繼續(xù)收購(gòu)豇豆了，收了也沒(méi)人要?！?/p>
“有毒”豇豆“生成”的五大原因
海南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)肖杰２６日接受新華社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，針對(duì)目前豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，海南省農(nóng)業(yè)部門(mén)正聯(lián)合市縣公安、工商、質(zhì)檢等部門(mén)，進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，他認(rèn)為海南豇豆出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，主要有以下５方面的原因：
一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體制機(jī)制存在薄弱環(huán)節(jié)。肖杰說(shuō)，海南省農(nóng)業(yè)主管部門(mén)建立質(zhì)量監(jiān)督處才幾年時(shí)間，海南１８?jìng)€(gè)市縣中僅三亞市農(nóng)業(yè)局設(shè)有質(zhì)量監(jiān)督科。很多市縣檢測(cè)設(shè)備缺乏，機(jī)構(gòu)、人員配備不足，質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)，凸顯質(zhì)量監(jiān)管是海南農(nóng)業(yè)部門(mén)的薄弱環(huán)節(jié)。
二是農(nóng)資市場(chǎng)亟待加強(qiáng)監(jiān)管。他說(shuō)，從農(nóng)業(yè)部門(mén)排查的情況看，雖未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售劇毒農(nóng)藥的農(nóng)資店，但不敢保證海南就沒(méi)有劇毒農(nóng)藥。農(nóng)資店大多規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)分散，監(jiān)管比較困難。
三是農(nóng)民科學(xué)用藥知識(shí)缺乏，許多農(nóng)民不知道使用高效低毒的農(nóng)藥替代國(guó)家禁止的劇毒農(nóng)藥。
四是海南冬季瓜菜生產(chǎn)沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)民千家萬(wàn)戶(hù)分散種植，收購(gòu)商在田間地頭收購(gòu)，每家每戶(hù)使用的肥料和農(nóng)藥都有差別，市縣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)任重道遠(yuǎn)。
五是農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)沒(méi)有建立起來(lái)。目前已有一些合作社建立用藥臺(tái)賬、配送可查制度，但要在全省范圍內(nèi)實(shí)施，還有很大難度。
嚴(yán)防問(wèn)題豇豆流出島外
針對(duì)武漢、廣州、合肥等地陸續(xù)查出海南豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，海南省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海南正采取積極行動(dòng)，將豇豆生產(chǎn)基地、瓜菜收購(gòu)點(diǎn)１００％納入監(jiān)測(cè)范圍，確保海南豇豆及其他冬季瓜菜質(zhì)量安全。
事件發(fā)生后，海南省農(nóng)業(yè)廳立即下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)豇豆質(zhì)量安全監(jiān)管工作的緊急通知》，要求切實(shí)加強(qiáng)豇豆質(zhì)量安全監(jiān)管，并將質(zhì)量安全監(jiān)管延伸到海南其他冬季瓜菜。
２６日晚，海南又出臺(tái)９條措施，全面監(jiān)控全?。玻叭f(wàn)畝豇豆基地，要求沒(méi)有獲得檢測(cè)憑證的豇豆，一斤一兩都不得流出島外。目前，海南已印發(fā)《關(guān)于豇豆憑證出島銷(xiāo)售》的通告，在海口秀英碼頭和南港碼頭布設(shè)檢查檢測(cè)站，２４小時(shí)值班，對(duì)未經(jīng)檢測(cè)或檢測(cè)不合格的豇豆一律不準(zhǔn)出島。加大收購(gòu)點(diǎn)檢測(cè)力度，省農(nóng)業(yè)廳拿出200萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，與市縣1：1配套，迅速購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備；整合全省檢測(cè)力量，確保檢測(cè)設(shè)備、技術(shù)人員迅速到位，將豇豆收購(gòu)點(diǎn)100%納入檢測(cè)范圍。經(jīng)檢測(cè)合格后，由市縣農(nóng)業(yè)部門(mén)出具統(tǒng)一規(guī)范的檢測(cè)證明。
２７日中午，記者在海口秀英碼頭看到，一輛輛運(yùn)送瓜菜的大貨車(chē)正源源不斷開(kāi)進(jìn)港口。車(chē)輛過(guò)磅處豎著寫(xiě)有“海南豇豆出島檢查檢測(cè)站”字樣的標(biāo)牌，海南省植保站的工作人員正在對(duì)等候過(guò)海的瓜菜車(chē)一一進(jìn)行檢查。
據(jù)海南省植保站農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)流動(dòng)站副站長(zhǎng)張青冬介紹，全省已建立嚴(yán)格的豇豆準(zhǔn)出制度。對(duì)每一輛運(yùn)輸豇豆的車(chē)，都要查驗(yàn)是否有生產(chǎn)地出具的檢測(cè)合格證。如果沒(méi)有，要進(jìn)行強(qiáng)制抽樣，確保檢測(cè)１００％覆蓋、出島豇豆100%合格。
海南農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是“種”出來(lái)的，不是檢測(cè)出來(lái)的。因此，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵在于抓“源頭”。目前，海南正集中開(kāi)展禁用農(nóng)藥清查清剿專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。以陵水、樂(lè)東、三亞等豇豆主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)整治區(qū)域，以制售使用水胺硫磷等禁用農(nóng)藥為重點(diǎn)對(duì)象，建立由農(nóng)業(yè)部門(mén)牽頭，聯(lián)合工商、公安有關(guān)部門(mén)參與的部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，開(kāi)展拉網(wǎng)式清查清剿，嚴(yán)厲打擊制售禁用農(nóng)藥行為，堅(jiān)決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)農(nóng)資店，確保生產(chǎn)源頭安全。海南省農(nóng)業(yè)廳還要求，各市縣要迅速建立豇豆產(chǎn)地臺(tái)賬和質(zhì)量追溯制度，記錄生產(chǎn)地點(diǎn)、責(zé)任人、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料使用以及采收日期、產(chǎn)品流向等生產(chǎn)檔案，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。組織檢測(cè)合格的豇豆到銷(xiāo)地市場(chǎng)銷(xiāo)售，增強(qiáng)收購(gòu)商和消費(fèi)者信心。
