“近年來，農(nóng)業(yè)部認真履行法律法規(guī)賦予的職責，持續(xù)開展飼料和生鮮乳質量安全專項整治，強化執(zhí)法，規(guī)范生產(chǎn)，飼料和生鮮乳質量安全處于歷史最好水平。今年上半年，飼料產(chǎn)品抽檢合格率達到93.4%，同比提高3個百分點，生鮮乳三聚氰胺抽檢合格率繼續(xù)保持100%。”7月1日，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在廣州召開的全國飼料和生鮮乳質量安全監(jiān)管工作會議上作上述表示。
高鴻賓說，近兩年來，各級畜牧飼料管理部門按照中央的統(tǒng)一部署和要求，在2008年飼料整治和奶站清理整頓的基礎上，深入推進飼料和生鮮乳質量安全專項整治，著力強化責任抓落實、完善法規(guī)打基礎、規(guī)范主體促發(fā)展、創(chuàng)新機制促執(zhí)法、強化應急保穩(wěn)定，取得了顯著成效。
據(jù)介紹，目前，奶站清理整頓全面完成，全國現(xiàn)有奶站13503個，比清理整頓前減少6890個，減幅達34%，現(xiàn)有奶站全部獲得生鮮乳收購許可證。奶站機械化擠奶率達到87%，比清理整頓前提高36個百分點。2009年4月份以來，全國奶牛存欄穩(wěn)步回升，年底達到1219萬頭，全年牛奶產(chǎn)量3554萬噸，乳制品企業(yè)利潤總額是2008年的兩倍多，100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達到23.1%，比2008年底提高3.3個百分點，奶業(yè)基本恢復到嬰幼兒奶粉事件之前的水平。飼料企業(yè)整合淘汰步伐明顯加快，全國飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量減少近2000家，年產(chǎn)50萬噸以上的飼料企業(yè)和企業(yè)集團達30家，其飼料產(chǎn)量占全國的比例達43%。2009年，飼料產(chǎn)品質量抽檢合格率90.9%，同比提高2.3個百分點；飼料中三聚氰胺檢測合格率99.3%，同比提高3.3個百分點。
高鴻賓指出，目前，飼料工業(yè)和畜牧業(yè)都處于轉型提升的關鍵時期。各級畜牧飼料部門既要立足當前、突出重點，也要著眼長遠、攻堅克難，全面加強飼料和生鮮乳質量安全監(jiān)管工作。要嚴格準入門檻，卡住不達標企業(yè)；強化日常監(jiān)管，淘汰不合格企業(yè)；加強示范引導，提升一批企業(yè)。進一步強化奶站日常監(jiān)管。要加大日常監(jiān)督檢查力度，嚴防不法收購站點反彈；督促已獲證收購站繼續(xù)改善條件，改進管理，提高水平；加強生鮮乳購銷合同備案管理，規(guī)范生鮮乳收購行為；做好《生乳》國家標準的宣傳貫徹工作。嚴厲打擊各種違禁添加行為。對“瘦肉精”、萊克多巴胺、三聚氰胺等違禁添加物，要繼續(xù)嚴查狠打，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。尤其是大案要案，要一查到底，充分發(fā)揮警戒威懾作用。
高鴻賓強調，各級畜牧飼料管理部門要充分總結近兩年專項整治工作的經(jīng)驗，采取更扎實、更具體、更有力的措施，加強組織領導和責任落實，加強能力提升和條件保障，加強部門協(xié)作和區(qū)域聯(lián)動，加強信息發(fā)布和輿情處置，做好“十二五”發(fā)展規(guī)劃，把飼料和生鮮乳質量安全監(jiān)管的各項工作落到實處，推動飼料和生鮮乳質量安全水平有新提高。他特別強調，廣州亞運會將于11月召開，供粵生豬主產(chǎn)地湖南、江西、河南、湖北、廣西等省區(qū)必須采取有效措施，切實保障生豬質量安全，切實落實動物疫病防控的各項措施，努力實現(xiàn)“兩個確保”的工作目標。（記者 焦宏）
