新華社天津７月５日電（記者 周潤?。┯浾撸等諒奶旖蚴腥嗣裾私獾?，為確保商務(wù)領(lǐng)域不出現(xiàn)重大食品安全問題，天津?qū)⒓涌燹r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全保障體系建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度的落實。
據(jù)了解，天津?qū)⒓涌燹r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全保障體系建設(shè)。鼓勵農(nóng)產(chǎn)品市場分揀物流中心建設(shè)，推行凈菜上市；建立索證索票制度，實行商品的進(jìn)貨管理，向經(jīng)銷商索取入市農(nóng)產(chǎn)品的來源地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書或質(zhì)量檢測部門驗發(fā)的證明等，推行“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”，鼓勵經(jīng)銷商與產(chǎn)地簽訂合同，建立穩(wěn)固安全的貨源基地，保證食品安全問題可追溯；實行農(nóng)產(chǎn)品上市檢驗檢測，對上市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量證明進(jìn)行驗證，對未經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜、水果進(jìn)行抽檢。
同時，搞好農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉交易（專區(qū)）市場建設(shè)。改造提升農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉交易（專區(qū)）市場，完善各種準(zhǔn)入制度，實行全封閉經(jīng)營。
