新華社北京２月１６日電（記者趙曉翔）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），２月１６日，肉類價(jià)格繼續(xù)下降；蔬菜價(jià)格以降為主；水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主；成品糧油、禽蛋、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，有１４種價(jià)格下降，４種價(jià)格上漲，３種價(jià)格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、洋蔥、豇豆、圓白菜、苦瓜、大蒜、生姜價(jià)格降幅在０．１％—２．５％之間；白蘿卜、土豆、尖椒、大蔥價(jià)格漲幅在０．４％—１．０％之間；大白菜、菜椒、胡蘿卜價(jià)格持平。
２０１０年１１月初以來，全國(guó)生姜、大蒜日均價(jià)回落，截至２０１１年１月１９日累計(jì)降幅分別為１７．１％、１０．６％。此后，隨著春節(jié)臨近，生姜、大蒜價(jià)格小幅回升，２０１１年１月２０日至２月２日累計(jì)分別上漲２．２％、１．４％。２月７日之后，生姜、大蒜價(jià)格重新下降，２月１６日價(jià)格較２０１１年２月３日分別下降２．２％、０．７％。
