新華社北京４月２０日電（記者 于文靜）為切實解決“瘦肉精”問題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費安全，農(nóng)業(yè)部日前會同八個相關(guān)部門啟動了為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，將特別注重全程監(jiān)管和源頭治理。
據(jù)了解，本次“瘦肉精”專項整治將嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”等違法行為，鏟除“瘦肉精”生產(chǎn)“黑窩點”，切斷地下銷售鏈條，以生豬、肉牛、肉羊為重點，突出主產(chǎn)區(qū)和問題較多的地區(qū)，強化執(zhí)法監(jiān)管，并制定相關(guān)管理辦法和制度，建立健全誠信和自律機制。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國說，這次專項整治同以往相比，更加注重綜合治理和全程監(jiān)管。對“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等七個環(huán)節(jié)，明確了重點任務(wù)和管理要求，每一項任務(wù)措施都有負(fù)責(zé)的部門，并強調(diào)了各環(huán)節(jié)監(jiān)管的銜接。
同時，更加注重源頭治理。將重點解決“瘦肉精”非法生產(chǎn)問題，嚴(yán)格實施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；并對“黑窩點”、網(wǎng)上銷售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。
據(jù)了解，此次專項整治在對收購販運經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管、生豬定點屠宰行業(yè)管理等薄弱環(huán)節(jié)和重點防線上也將加大力度，并且更加注重責(zé)任落實和各部門協(xié)調(diào)配合。
馬愛國表示，近幾年，農(nóng)業(yè)部等部門持續(xù)進(jìn)行了“瘦肉精”整治，取得了階段性成效。但是，從河南“瘦肉精”案件反映出的問題來看，當(dāng)前的形勢不容樂觀，非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的行為依然存在，個別地區(qū)還比較突出，在監(jiān)管方面存在一些薄弱環(huán)節(jié)。在專項整治的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部下一步將強化政策扶持，加快畜牧養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和組織化水平，確保消費者有一個安全放心的消費環(huán)境。
