新華社南昌１０月１６日電（記者王浩明、胡錦武）１６日，在全國第七屆城運會開幕當天舉行的組委會第三次全體會議上，國家體育總局局長劉鵬表示，城運會將采用多種手段防止鹽酸克倫特羅（俗稱瘦肉精）流入，全力保障運動員的食品安全。
作為明年倫敦奧運會前最后一次全國綜合性體育賽事，本屆城運會成為了選拔優(yōu)秀運動員和鍛煉隊伍的重要平臺，因此興奮劑問題也成為了關(guān)注的焦點。
劉鵬介紹，為確保七城會參賽運動員不發(fā)生食源性興奮劑問題，體育總局在９月份已經(jīng)部署要求七城會組委會把食品安全作為七城會成功與否的一項重要工作來抓。城運會比賽期間將嚴格運動隊伍的就餐管理，并建立興奮劑的責任到人的制度，并將在比賽期間加大對各種違規(guī)違紀行為的處罰力度。
據(jù)了解，城運會組委會聯(lián)合了江西商貿(mào)、農(nóng)業(yè)等部門成立了專門機構(gòu)，已經(jīng)在全省范圍內(nèi)開展“瘦肉精”專項整治工作，對畜類的養(yǎng)殖、屠宰、運輸和出售等各個環(huán)節(jié)加強監(jiān)管和檢測，并重點解決運動員村和指定接待酒店的食品供應(yīng)和安全問題。
“為根本保證運動員的飲食安全，各參賽隊伍原則上要在運動員村或指定酒店就餐，禁止私自到非定點餐飲場所就餐，”劉鵬說。
