新華社哈爾濱９月９日電（記者 惠小勇、王春雨）１０元一頭的黑蒜，２２元一斤的手剝西瓜，還有黑木耳、林蛙油、椴樹(shù)蜜、猴頭蘑、有機(jī)稻米，１米多高的滿(mǎn)莢非轉(zhuǎn)基因大豆……
在８日結(jié)束的２０１３哈爾濱世界農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，琳瑯滿(mǎn)目的綠色農(nóng)副產(chǎn)品因口感好、品質(zhì)安全而備受海內(nèi)外商家青睞。哈爾濱市貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)李緯興奮地告訴記者，４天展出，總成交額９０．０２億元人民幣，其中糧食交易額５０．７億元人民幣，農(nóng)超對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)供應(yīng)協(xié)議２．５億元人民幣；１５００多家參展企業(yè)中，超過(guò)３０％來(lái)自外企，利用外資項(xiàng)目簽約３２．６７億元人民幣；共有２５．５萬(wàn)人次逛會(huì)，展銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)零售額超過(guò)９５００萬(wàn)元人民幣。
不僅是農(nóng)博會(huì)，今年早些時(shí)候舉辦的第２４屆哈洽會(huì)、第１３屆齊齊哈爾綠博會(huì)上，產(chǎn)自寒地、黑土的綠色食品均成為展會(huì)上耀眼的風(fēng)景線(xiàn)。我國(guó)產(chǎn)糧第一大省黑龍江，正從建設(shè)“安全可靠大糧倉(cāng)”，轉(zhuǎn)型到打造“優(yōu)質(zhì)綠色大廚房”。
安全的食品源于優(yōu)良的動(dòng)植物生長(zhǎng)環(huán)境。據(jù)了解，地處世界三大黑土帶的黑龍江省，森林覆蓋率達(dá)４５．２％，黑土的有機(jī)質(zhì)和微量元素含量是一般黃土的１０倍多，境內(nèi)還有大量的水系、濕地、湖泊等優(yōu)質(zhì)水資源。由于年溫差大，全省耕地有半年處于休眠狀態(tài)，每年的平均化肥使用量是內(nèi)地一般地區(qū)的１／３，農(nóng)藥使用量是內(nèi)地一般地區(qū)的１／７左右，是天然的綠色食品“搖籃”。
“我們的非轉(zhuǎn)基因玉米，能產(chǎn)出讓歐洲消費(fèi)者認(rèn)可的胚芽油。”在哈爾濱農(nóng)博會(huì)上，天通農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司銷(xiāo)售總經(jīng)理全紅杰說(shuō)。他告訴記者，黑龍江省的玉米一年只產(chǎn)一季，干物質(zhì)積累多，雖然體現(xiàn)在胚芽油營(yíng)養(yǎng)表上只有小數(shù)點(diǎn)后的細(xì)微差異，但在同等價(jià)格下卻贏得了海外市場(chǎng)的高度認(rèn)可。
“大自然冰清玉潔最后封存，黑土地奢華壯麗頂級(jí)恩賜?！边@是記者在哈爾濱農(nóng)博會(huì)上看到的一副對(duì)聯(lián)。正是充分利用這樣的資源稟賦，黑龍江連續(xù)多年把綠色食品作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，全力提檔升級(jí)。
記者從黑龍江省綠色食品發(fā)展中心了解到，截至去年底，這個(gè)省無(wú)公害以上等級(jí)農(nóng)作物種植面積達(dá)１．４５億畝，占全省農(nóng)作物總播種面積的６７％。全省有效使用綠色（有機(jī)）和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品數(shù)量約占全國(guó)的八分之一。
消費(fèi)者享受了綠色、健康食品，黑龍江農(nóng)民也發(fā)起了“綠色財(cái)”。地處雙城市公正鄉(xiāng)的益助果蔬種植有限責(zé)任公司自２０１１年成立以來(lái)，僅用“不施化肥、不打農(nóng)藥”一招，就吸引了來(lái)自長(zhǎng)三角、珠三角的眾多企業(yè)前來(lái)洽談合作。工作人員李粹國(guó)說(shuō)：“普通西瓜幾毛錢(qián)一斤，俺們的瓜１０元一斤還得提前預(yù)訂，你說(shuō)效益高不高？”
“優(yōu)勢(shì)明顯，潛力更大！”黑龍江省省長(zhǎng)陸昊引用農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究中心的數(shù)據(jù)說(shuō)，當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化率在８０％左右，中國(guó)只有５１％，發(fā)達(dá)國(guó)家加工食品占飲食的總消費(fèi)支出比例高達(dá)９０％，我們只有２５％，“從這個(gè)角度判斷，在未來(lái)５到１０年，中國(guó)食品加工業(yè)會(huì)有一個(gè)總需求膨脹的重要階段，由此會(huì)帶來(lái)新的供應(yīng)格局的變化?！?/p>
應(yīng)對(duì)這種變化，關(guān)鍵是增加農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率，根本是守住黑龍江的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，鑄就“美麗龍江夢(mèng)”。黑龍江省委書(shū)記王憲魁在今年兩會(huì)期間表示，黑龍江省是生態(tài)大省，未來(lái)全省將以加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)為載體，培育壯大綠色食品等生態(tài)主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)。
幾場(chǎng)大雨過(guò)后，黑龍江省賓縣平坊鎮(zhèn)平坊村農(nóng)民丁長(zhǎng)富發(fā)現(xiàn)，以前攜帶黑土肆意奔流的“黑水”被層層梯田擋住了。這可讓丁長(zhǎng)富樂(lè)壞了，“只要黑土能留在田里，年收入突破３萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題！”
在賓縣，像丁長(zhǎng)富一樣從黑土地保護(hù)工程中受益的還有２０多萬(wàn)人。自啟動(dòng)“保護(hù)黑土地、治理水土流失”項(xiàng)目以來(lái)，賓縣僅用３年時(shí)間，就治理耕地面積１５．４７萬(wàn)畝，每年可減少土壤流失量３０．７７萬(wàn)噸。而在黑龍江省，生態(tài)文明理念已貫穿于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全過(guò)程，人們像愛(ài)護(hù)自己的眼睛一樣，守護(hù)這塊擁有大森林、大濕地、大江河的神奇土地。
“天更藍(lán)、水更清、土更黑，咱農(nóng)民才能更富裕。”在丁長(zhǎng)富心中，這就是他的美麗夢(mèng)和致富夢(mèng)。眼下，這個(gè)夢(mèng)想正一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
