記者從農(nóng)業(yè)部15日召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉：2013年我國(guó)蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為96.6%、99.7%和94.4%，均比上年有所提高。其中，去年全年“瘦肉精”的抽檢合格率達(dá)99.7%，是對(duì)“瘦肉精”等非法添加物實(shí)施監(jiān)測(cè)以來(lái)水平最高的一年。
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在會(huì)上表示，去年黃浦江“漂死豬”的事件影響很大，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)著手研究建立病死動(dòng)物的無(wú)害化處理的長(zhǎng)效機(jī)制，在19個(gè)省份的212個(gè)縣開(kāi)展了無(wú)害化處理試點(diǎn)。下一步，農(nóng)業(yè)部將和公安、環(huán)保、水務(wù)等部門(mén)建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，嚴(yán)厲查處隨意丟棄病死動(dòng)物的違法行為。
在回應(yīng)人感染禽流感的情況時(shí)，陳曉華表示，H7N9禽流感病毒生存能力較弱，只要消費(fèi)者從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，做到烹飪熟透，可以放心食用。陳曉華還強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)的活禽交易要加強(qiáng)防疫監(jiān)管，要嚴(yán)格落實(shí)定期休市和消毒措施。一旦在一個(gè)地方發(fā)生了人感染病例，當(dāng)?shù)乜梢愿鶕?jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)市場(chǎng)采取臨時(shí)性關(guān)閉措施。（記者 馮華）
