2007年9月18日（星期二）上午10時國務院新聞辦舉行新聞發(fā)布會，請國家工商行政管理總局局長周伯華介紹全國工商行政管理機關開展流通環(huán)節(jié)產品質量和食品安全專項整治行動的有關情況，并答記者問。
[中國化工報記者]資料中說對農產品重點加強農藥、獸藥殘留、甲醛含量的監(jiān)督檢查。農產品是離不開農藥的，因為要抗病蟲害，但是結果是出現了殘留問題，可人民群眾在食品安全方面又不希望吃進有農藥的東西，這個監(jiān)督檢查從哪個環(huán)節(jié)開始，怎么查？怎么處理？第二個問題，農藥化肥這種國家重要的戰(zhàn)略物資，目前總體情況怎樣？這次四個月的整治當中，對農藥和化肥問題有什么具體的整治方法？
[王東峰]剛才這位記者提的問題是個很重要的問題。農產品和水產品的質量問題，直接涉及到農藥殘留和甲醛含量，也是工商機關市場監(jiān)管和這次專項整治的重中之重。第一個環(huán)節(jié)是農產品的經營者在批發(fā)市場和經營場所進行自檢。現在，我們不少市場針對蔬菜和水產品都建立了檢測室。首先對農產品和水產品把好質量關，對發(fā)現有問題的，堅決不進；另一方面，批發(fā)市場的經營者和農產品的生產基地，特別是標準化、無公害的生產基地，進行“場廠掛鉤”、“協(xié)議準入”，從源頭上進行治理；第三，工商監(jiān)管進行抽檢，強化對農產品和水產品的質量檢測，經營者的自檢，消費者的投訴、送檢，然后工商處理，對于發(fā)現的問題，堅決查處?！?/p>
[王東峰]剛才記者提到農民在種植養(yǎng)殖過程中，水產品的甲醛含量超標問題，質量的問題，是水產品的干貨發(fā)的過程當中發(fā)現的問題，農藥是在種植環(huán)節(jié)的問題。一方面涉及到農藥的質量，另一方面還涉及到使用的問題。涉及到種植環(huán)節(jié)，我們農業(yè)部門有一系列的措施。首先，作為工商機關把好質量的市場準入關，同時配合好農業(yè)部門加強源頭治理，發(fā)揮部門之間的市場監(jiān)管的整體優(yōu)勢?！?/p>
[王東峰]還有剛才記者提到的農藥和化肥的質量問題，這幾年來，工商總局會同農業(yè)部門，特別是在工商系統(tǒng)開展了“紅盾打假護農行動”，對農藥、化肥和種子進行集中整治，取得了很好的效果，我國農資產品的質量總體上是好的。
