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新華社長(zhǎng)春３月１３日電（記者王猛）“去年收獲６００多萬(wàn)斤玉米，２０％以上出現(xiàn)了霉變?！眲倓傎u(mài)完糧的“家庭農(nóng)場(chǎng)主”白石玉，一見(jiàn)面就向記者道出他的煩心事：去年雨水多，糧食水分大，儲(chǔ)存的玉米發(fā)霉。
近年來(lái)，吉林省延邊朝鮮族自治州許多農(nóng)民出國(guó)務(wù)工，大量田地轉(zhuǎn)由家庭農(nóng)場(chǎng)耕種。 延吉市朝陽(yáng)川鎮(zhèn)德新村農(nóng)民白石玉成立了玉德專(zhuān)業(yè)農(nóng)場(chǎng)，吸收１８戶(hù)農(nóng)民入股，去年播種面積超過(guò)２９０公頃。 白石玉家所在的德新村６隊(duì)是朝鮮族群眾聚居屯，全屯１０余戶(hù)農(nóng)民都去韓國(guó)打工，留下的田地多由白石玉兄弟兩家耕種。 記者來(lái)到距離延吉市２２公里的德新村。時(shí)值三月，早晨氣溫仍低至零下１０℃，覆蓋在田地上的積雪部分還未融化。 在白石玉家的院子里，除了收割機(jī)等大型農(nóng)機(jī)具以外，堆滿(mǎn)了脫粒后剩下的玉米芯。 “昨天剛把玉米賣(mài)完，受霉變影響，今年每斤最高價(jià)才賣(mài)到０．７元?！卑资裾f(shuō)，“每斤比扣除水分后的國(guó)家臨儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)格低０．２－０．３元?！?/p> 受去年春耕期間低溫春澇、入秋后氣溫偏高降水多等因素影響，吉林省東部山區(qū)、半山區(qū)玉米生霉現(xiàn)象比較嚴(yán)重。來(lái)自吉林省糧食局的數(shù)據(jù)顯示，該省去年玉米霉變量至少４０億斤，而全省玉米總產(chǎn)量為５６０億斤。 白石玉說(shuō)：“去年收獲的玉米都堆放在屯子各家院里了。糧食量大，之前每年也都是這么存放的，但沒(méi)想到今年霉變這么嚴(yán)重。” 跟白石玉一樣，當(dāng)?shù)卦S多種糧大戶(hù)都是“地趴”式儲(chǔ)糧。 延吉市小營(yíng)鎮(zhèn)河龍村張繼飛說(shuō)：“厚厚的積雪覆蓋在玉米堆上，水分無(wú)法蒸發(fā)。等雪慢慢化了才發(fā)現(xiàn)玉米棒出現(xiàn)霉變?！?/p> “吉林省入冬后氣溫較常年偏高，而同期降雪量增多。溫度回升導(dǎo)致積雪融化，露天存儲(chǔ)的高水分玉米霉變大幅增加?！敝袊?guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)玉米分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉笑然說(shuō)。 調(diào)研中記者發(fā)現(xiàn)，盡管當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)量逐年提高，但許多種糧大戶(hù)仍抱著“靠天”儲(chǔ)存的心態(tài)，糧食安全意識(shí)不強(qiáng)。 劉笑然說(shuō)，農(nóng)民們舍得在種子、化肥、農(nóng)藥等方面投入，卻在糧食存放方面投入較少。 “一些農(nóng)民認(rèn)為搭建玉米架或使用科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，不如采取原始方法儲(chǔ)糧，然后盡早出售。”一些基層干部說(shuō)。 白石玉等種糧大戶(hù)表示，針對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量大、人力少等問(wèn)題，將考慮采取措施科學(xué)儲(chǔ)糧，減少因霉變而帶來(lái)的不必要損失。 |