????新華社貴陽(yáng)4月16日電(記者潘德鑫、齊?。保度沾碎g舉行的中國(guó)市場(chǎng)商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)結(jié)果新聞發(fā)布會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2013年我國(guó)高端餐飲和高端食品收入大幅下滑,限額以上餐飲收入首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。 ????據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心主任王耀在2013年中國(guó)市場(chǎng)商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)結(jié)果新聞發(fā)布會(huì)上介紹,2013年,全國(guó)限額以上企業(yè)(年?duì)I業(yè)額200萬(wàn)元以上)餐飲收入8181億元,同比下降1.8%,增速較2012年大幅下滑14.7個(gè)百分點(diǎn),為該數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)以來(lái)首次出現(xiàn)同比下降。 ????與此同時(shí),食品市場(chǎng)中主要靠“三公消費(fèi)”拉動(dòng)的高檔酒品、滋補(bǔ)養(yǎng)生食品銷(xiāo)售也明顯下滑。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2013年全國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)酒類(lèi)商品零售額同比下降9.2%,低于上年同期11.5個(gè)百分點(diǎn),滋補(bǔ)食品類(lèi)零售額同比增長(zhǎng)10.3%,低于上年同期11個(gè)百分點(diǎn)。 ????據(jù)了解,限額以上餐飲收入的下降,影響餐飲市場(chǎng)增速明顯下滑。2013年,餐飲收入25569億元,同比增長(zhǎng)9%,增速較2012年放緩4.6個(gè)百分點(diǎn)。 ????高端消費(fèi)快速下降也刺激了大眾消費(fèi)的快速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),限額以下企餐飲收入同比增長(zhǎng)15%,比上年同期加快1個(gè)百分點(diǎn),對(duì)餐飲收入增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為107.2%,比上年同期大幅提高39.2個(gè)百分點(diǎn)。 ????王耀認(rèn)為,2014年,反腐敗、反浪費(fèi)、反奢靡將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),高端餐飲和食品的收入增速仍將放緩。 ????2013年中國(guó)市場(chǎng)商品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)結(jié)果新聞發(fā)布會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心舉辦。 |