在寧夏回族自治區(qū)西吉縣震湖鄉(xiāng)一家肉羊養(yǎng)殖基地內(nèi),工作人員在裝運(yùn)玉米秸稈和苜蓿準(zhǔn)備喂羊(2013年11月27日)。“我們注重從清真飼料的‘標(biāo)準(zhǔn)化’生產(chǎn)開(kāi)始,實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖、屠宰、加工到上餐桌的全程清真。新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)將為‘標(biāo)準(zhǔn)化’清真牛羊肉打開(kāi)中東市場(chǎng)提供平臺(tái)?!庇浾呷涨霸趯幭膮侵沂型目h采訪(fǎng)時(shí),楊哈吉清真農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人楊堅(jiān)興奮地說(shuō)。同心縣是寧夏回族人口較為集中的縣區(qū)之一,當(dāng)?shù)鼗刈迦罕娝赜叙B(yǎng)殖牛羊的傳統(tǒng)。去年,同心縣組建了負(fù)責(zé)規(guī)范清真牛羊肉“標(biāo)準(zhǔn)化”生產(chǎn)的清真產(chǎn)業(yè)商會(huì),由于產(chǎn)業(yè)鏈條帶動(dòng),農(nóng)民養(yǎng)殖的牛羊食用清真專(zhuān)用飼料后,全程經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的監(jiān)督,借助“品牌”效益,牛羊肉的銷(xiāo)售也不用愁了。目前同心縣正通過(guò)出臺(tái)優(yōu)惠補(bǔ)貼政策,來(lái)擴(kuò)大牛羊的養(yǎng)殖規(guī)模,加大對(duì)清真產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的扶持力度。新華社記者 彭昭之 攝 在寧夏回族自治區(qū)西吉縣震湖鄉(xiāng)一家肉羊養(yǎng)殖基地內(nèi),工作人員在用玉米秸稈和苜蓿喂羊(2013年11月27日)。新華社記者 彭昭之 攝 在寧夏回族自治區(qū)涇源縣興盛鄉(xiāng)一家肉牛養(yǎng)殖廠(chǎng)內(nèi),工人在用青貯飼草喂牛(2014年5月22日攝)。新華社記者 彭昭之 攝 在寧夏回族自治區(qū)涇源縣興盛鄉(xiāng)下金村村民于建輝的肉牛養(yǎng)殖廠(chǎng)內(nèi),動(dòng)物防疫人員(右)在檢查母牛是否達(dá)標(biāo)(2014年5月22日攝)。新華社記者 彭昭之 攝 在寧夏回族自治區(qū)涇源縣一家屠宰加工廠(chǎng)內(nèi),質(zhì)監(jiān)部門(mén)的工作人員在給檢驗(yàn)檢疫合格的牛肉蓋章(2012年10月30日)。新華社記者 彭昭之 攝 在寧夏回族自治區(qū)銀川市一家超市內(nèi),員工在切割牛肉(2013年1月31日攝)。新華社記者 李然 攝 在寧夏回族自治區(qū)銀川市一家超市內(nèi),員工在整理羊肉餡(2013年1月31日攝)。新華社記者 李然 攝 在寧夏回族自治區(qū)銀川市一家超市內(nèi),市民在排隊(duì)選購(gòu)牛肉(2012年10月26日攝)。新華社記者 彭昭之 攝 |