新華社北京12月6日電（記者 魯暢）今年1月至11月，北京口岸冰鮮三文魚進口量達到3705噸，是2015年全年進口總量的24倍，進口三文魚從落地到通關(guān)最短只要一天時間，企業(yè)進口三文魚每公斤成本能省近5元……記者日前從首都機場口岸了解到，北京出入境檢驗檢疫局今年以來實施生鮮食品類快速消費品檢驗檢疫新政，讓首都百姓吃得洋氣、安全又實惠。

鮮美的三文魚，既是餐廳的上等食材，也是深受老百姓喜愛的進口美食。近年來，北京早已成為國內(nèi)三文魚主要消費地之一，但因口岸通關(guān)時間長，北京口岸冰鮮三文魚進口量一直在低位徘徊。北京出入境檢驗檢疫局食品安全監(jiān)管處副處長馮騫介紹，2015年北京口岸冰鮮三文魚進口量只有154噸，僅僅占全國總進口量的0.4%，進口供給與市場需求存在明顯缺口。

“北京市場對冰鮮三文魚的年需求量在1500噸左右?！表樉鞍l(fā)是北京口岸冰鮮三文魚進口商，多從智利、法羅群島、澳大利亞等地進口三文魚，其采購經(jīng)理李春霞說，“由于以往北京口岸通關(guān)時間長，公司在北京批發(fā)銷售的三文魚只好從上海、成都、天津等口岸進口后再調(diào)配到北京，國內(nèi)運輸時間就需要一到兩天?！?/p>

背靠北京的大市場，企業(yè)卻要從外地轉(zhuǎn)運貨物。針對上述問題，北京出入境檢驗檢疫局改進、提高了檢驗檢疫流程，制定《生鮮食品類快速消費品進口檢驗檢疫監(jiān)管便利化措施實施方案（試行）》，專門解決“嬌弱”的生鮮食品在國門進口中的“保鮮”難題。

日前，記者來到位于北京市順義天竺的進口貨物檢驗檢疫現(xiàn)場，一家公司從澳大利亞進口的1批次共180箱冰鮮三文魚剛剛到港。在新的檢驗檢疫模式下，這家公司已經(jīng)在貨物到港前24小時報檢，從而將現(xiàn)場查驗環(huán)節(jié)大大壓縮，到港3小時后，這批貨物就已查驗完成。

“新辦法實施后，對進口冰鮮三文魚的抽檢化驗比例也由批批抽檢改為對到港批次數(shù)的5%至10%進行抽檢，而且當天就要送往實驗室檢驗，72小時內(nèi)拿出檢驗結(jié)果。”首都機場出入境檢驗檢疫局貨物檢驗檢疫處處長王松介紹，實驗室對三文魚的主要檢測指標是致病微生物、重金屬污染物和農(nóng)獸藥殘留等，目前還未發(fā)現(xiàn)不合格進口三文魚。“依照我們的冷庫備案管理和追溯制度，一旦實驗室檢驗發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，兩小時內(nèi)就可全部追溯回來?！?/p>

而對于進口企業(yè)和冷鮮市場來講，政策“紅利”就是使進口成本進一步壓縮，更多地惠及消費者?！斑^去從其他口岸進口時，由于國際航班班次少，三文魚到港價每公斤就會比從北京口岸進口貴3元以上。”李春霞說，算上節(jié)省的國內(nèi)運輸成本，現(xiàn)在從北京口岸進口三文魚每公斤成本最多能省5元錢，冰鮮三文魚從進口到北京市場最短只需要兩天。