新華社合肥１２月８日電（記者 鮑曉菁）都知道“病從口入”，可是到底怎樣吃才算科學(xué)？記者近日采訪了解到，安徽合肥一家社區(qū)開設(shè)了居民“營(yíng)養(yǎng)學(xué)院”，讓專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師幫助居民管理飲食和健康，受到社區(qū)群眾好評(píng)。

記者在合肥新站高新區(qū)七里塘社區(qū)見(jiàn)到，合肥營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師凌以聳正在給居民們講授有關(guān)低油低鹽飲食的要訣，阿姨大媽們都聽得格外認(rèn)真，不少人還拿出紙筆記錄。

“現(xiàn)在不少人總感覺(jué)身體不適，渾身無(wú)力，有時(shí)候還頭暈、失眠，造成這些問(wèn)題的原因除了一些慢性疾病，還有不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的亞健康狀態(tài)，尤其是高脂肪、高鉀飲食導(dǎo)致的高血壓、高血脂患者越來(lái)越多。因此‘管住嘴’是健康的第一步。”凌以聳說(shuō)。

七桂塘社區(qū)居民張阿姨告訴記者，她體型偏胖，血壓也偏高，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院不僅給她做了身體評(píng)估，營(yíng)養(yǎng)師還開了專門針對(duì)她體質(zhì)的膳食單子。最近幾個(gè)月她按照營(yíng)養(yǎng)師的要求去做，體重已經(jīng)開始下降了，整個(gè)人的狀態(tài)也好多了。

據(jù)新站高新區(qū)衛(wèi)計(jì)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院開課一年來(lái)，每月開展１－２次主題活動(dòng)、免費(fèi)體質(zhì)監(jiān)測(cè)２次。除了給居民講授，營(yíng)養(yǎng)學(xué)院還開展了流動(dòng)兒童健康沙龍、科普營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)校園等健康知識(shí)講座、主題活動(dòng)數(shù)十場(chǎng)，參與居民達(dá)到近千人次。目前他們還積極培訓(xùn)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，首批２０名學(xué)員即將于下個(gè)月參加考試，未來(lái)將有更多營(yíng)養(yǎng)師走進(jìn)社區(qū)。