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甘肅省開展校園食品安全風險隱患排查

2017-06-12 09:31 來源: 甘肅日報
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日前,省食安辦會同省教育廳、省食藥監(jiān)局聯(lián)合下發(fā)通知,在全省安排部署校園食品安全風險隱患排查行動,要求各地嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風險。

通知指出,眼下是各類食物中毒事件高發(fā)季節(jié),又值中考將至,各地在排查行動中,要突出中考期間的食品安全監(jiān)管工作,以考點學校食堂、考生集中就餐單位,考生食宿點及校園周邊餐飲服務單位、食雜店、食品攤販,考點內(nèi)的商店、超市和考生集體用餐配送單位等為重點,加大巡查力度,嚴防學校食物中毒事件的發(fā)生。同時,督促學校校長嚴格落實食品安全第一責任人責任,建立健全食品安全管理制度和機構(gòu)。學校食堂對米、面、油、肉類等大宗食品原料要實行統(tǒng)一采購,定期檢查庫存食品,及時處理過期和腐敗變質(zhì)食品。采用集體用餐配送單位供餐的,要與供餐單位簽訂食品安全責任書。建立健全飲水衛(wèi)生安全管理制度,做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理工作,確保飲用水安全衛(wèi)生。 

通知要求,各地要發(fā)揮食安委統(tǒng)一領導、食安辦綜合協(xié)調(diào)作用,把校園食品安全納入地方食品安全年度考核和創(chuàng)建食品安全城市的內(nèi)容,列為“平安學校創(chuàng)建”和“校園及周邊治安綜合治理工作”的考核內(nèi)容。加強中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)督抽檢,將高風險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點抽檢對象。針對學校校園及周邊食品安全的新問題、新情況、新特點,積極開展調(diào)查研究,聯(lián)合開展督查抽查。指導學校建立食品安全事故處置方案,開展應急演練。同時,嚴肅學校食品安全事故行政問責,涉嫌犯罪的,移送司法機關追究刑事責任。(記者 宜秀萍)

【我要糾錯】 責任編輯:方圓震
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