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安徽:食品抽檢總體合格率逐年提高

2017-06-29 10:55 來(lái)源: 安徽日?qǐng)?bào)
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6月28日,省食藥安辦、省食藥監(jiān)局發(fā)布《安徽省食品安全狀況(2016年度)》白皮書(shū)。白皮書(shū)披露,2016年,我省食品行業(yè)保持平穩(wěn)健康發(fā)展。當(dāng)年,生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域抽檢總批次較上年上升127%,總體不合格率下降1.76個(gè)百分點(diǎn)。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢結(jié)果曲線圖顯示,皖產(chǎn)食品合格率總體水平不斷提升,由2005年的80.59%提升到2016年的97.28%。

白皮書(shū)從行政許可、監(jiān)督抽檢、專(zhuān)項(xiàng)整治、稽查辦案、社會(huì)共治、投訴舉報(bào)和示范創(chuàng)建等方面展示我省食品安全監(jiān)管工作及成績(jī),提出問(wèn)題及對(duì)策。白皮書(shū)顯示,2016年食品安全監(jiān)督抽檢總批次為24267批,比2015年上升127%,而總體不合格率為2.58%,比2015年下降1.76個(gè)百分點(diǎn)。白皮書(shū)還分別對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,通過(guò)制作曲線圖、柱狀圖等進(jìn)行縱向比較,有力地說(shuō)明我省食品抽檢總體合格率和分產(chǎn)品類(lèi)別合格率呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢(shì)。

省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,數(shù)據(jù)表明,我省監(jiān)督抽檢工作力度加大,抽檢合格率在不斷提高。抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題有超范圍超量使用食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)未達(dá)標(biāo)、致病性微生物超標(biāo)等,這些問(wèn)題將是下一步監(jiān)管的重點(diǎn)。(記者 夏勝為)

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