新華社西寧7月12日電（記者 王大千 王鵬）記者從青海省疾病預防控制中心了解到，近兩年來，青海省整合資源深入推進食品安全檢驗檢測工作，目前已建成食品安全風險監(jiān)測和食源性疾病檢測三級網(wǎng)絡(luò)體系，食品安全隱患的識別和防控能力明顯提升。

青海省疾病預防控制中心副主任王曉節(jié)介紹，2010年以來，青海加強風險監(jiān)測，積累了大量基礎(chǔ)信息和數(shù)據(jù)，逐步掌握當前食品安全形勢并有針對性地開展工作。在此過程中，青海先利用3年時間搭建了以省疾控中心和6個州（市）疾控中心為主的兩級工作平臺，隨后又以市（州）疾控中心帶動縣級，加強監(jiān)測信息通報并組織培訓，實現(xiàn)了縣級食品安全監(jiān)測點全覆蓋。

據(jù)了解，得益于國家項目支持，青海省疾控中心理化、微生物實驗室設(shè)備總量已達622件，其中用于食品安全風險監(jiān)測的就有163件。食品安全風險監(jiān)測專業(yè)技術(shù)人員隊伍不斷壯大，省級實驗室也于2014年通過食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定復評審。

截至今年，青海省衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全風險監(jiān)測點由最初的10個擴增到46個，食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院擴大到82家，均已覆蓋所有的市（州）和縣（區(qū)、市、行委）。