7月7日，全國食品安全宣傳周商務部主題日活動暨重要產品追溯體系建設現(xiàn)場會在山東威海舉行。商務部王炳南副部長發(fā)表講話指出，要不折不扣地抓好流通領域食品安全和宣傳工作。

王炳南指出，抓好流通領域食品安全工作是黨中央、國務院賦予商務部門的一項重要職責。近年來，商務部圍繞貫徹落實國務院《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》，明確了部門和地方責任分工，細化了措施，在建立長效機制、完善政策法規(guī)、擴大覆蓋范圍、加強輿論宣傳、構建共建共享格局等方面做了大量工作，為食品安全提供了重要保障，得到了各方好評。

王炳南強調，盡管食品安全形勢繼續(xù)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢，但問題依然復雜嚴峻，加強流通領域食品安全工作任重道遠。他要求商務系統(tǒng)：要強化責任擔當。一把手要親自研究、親自部署，不折不扣地抓好流通領域食品安全和宣傳工作。要爭取當?shù)攸h委政府重視和支持，發(fā)揮好各類領導小組或聯(lián)席會議機制的作用，明確各方責任，協(xié)調解決問題，形成工作合力。要突出重點和特點。今年主要抓好肉菜等重要產品追溯體系、食品冷鏈物流標準體系、食品冷鏈物流基礎設施的完善和建設。今年追溯體系建設要加強考核督導，如期完成試點收尾和示范總結工作，明年主要轉入推廣普及階段，著力擴大覆蓋面，建設常態(tài)化運行機制。要弘揚改革創(chuàng)新精神。要大膽探索，發(fā)揚基層首創(chuàng)精神，大力推動建設、運營、管理模式和方法創(chuàng)新，尤其要加快互聯(lián)網、物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術、新手段的應用。要注重宣傳實效。要圍繞主題、突出商務特色，結合自身實際，營造良好輿論環(huán)境，使老百姓安全消費、放心消費。

主題日活動和現(xiàn)場會播放了食品安全和追溯體系建設宣傳片，開啟了國家重要產品追溯體系門戶網站，舉辦了重要產品追溯體系建設成果展覽，現(xiàn)場觀摩了威海追溯體系建設情況；會議交流了追溯體系建設經驗，安排布置了下一步食品安全和宣傳工作，進一步明確了今后重要產品追溯體系建設的方向和重點。各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市、新疆生產建設兵團及各試點地區(qū)商務主管部門負責同志，以及部分行業(yè)組織和企業(yè)代表共150人參加了會議。