新華社濟(jì)南12月11日電（記者 葉婧 潘林青）山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，11月27日至12月3日，山東生豬價格連續(xù)第四周上漲，已突破“14元/公斤”關(guān)口。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，11月27日至12月3日，山東生豬價格為14.23元/公斤，同比降低14.69%，環(huán)比上升1.86%；豬肉價格為25.11元/公斤，同比降低11.15%，環(huán)比上升0.97%；豬糧比價為8.32：1，同比降低12.68%，環(huán)比上升2.48%。目前，一頭育肥豬利潤約為100元，自繁自養(yǎng)頭均盈利約為250元。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師胡智勝說，從生產(chǎn)成本角度來看，豆粕和玉米11月均迎來小幅上漲，人力成本也持續(xù)上升，加上養(yǎng)殖戶今年都添加了環(huán)保設(shè)備，導(dǎo)致豬價的底部正在抬高。

同時，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，考慮到目前大量豬場和環(huán)評要求還存在較大差距，加上南方制作臘肉、北方“殺年豬”需求逐步擴(kuò)大，下游屠宰企業(yè)為元旦春節(jié)備貨，將帶動豬價持續(xù)回暖。預(yù)計山東生豬價格將在12月上旬全面開啟季節(jié)性上漲通道，價格上漲有望持續(xù)至春節(jié)前后。