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山東省全面開展“食安護佳節(jié)”行動

2018-01-12 11:32 來源: 大眾日報
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為保障節(jié)日期間公眾飲食安全,自2017年12月29日開始,全省食藥監(jiān)系統(tǒng)開展“食安護佳節(jié)”行動,該行動將持續(xù)至3月5日。對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費進行全鏈條、全環(huán)節(jié)檢查。

省食藥監(jiān)局會同濟南市食藥監(jiān)局、濟南市歷下區(qū)食藥監(jiān)局,對濟南市餐飲聚集區(qū)恒隆廣場、山東大學醫(yī)學院食堂進行了現(xiàn)場檢查,并實施抽樣檢驗。經(jīng)檢查,總體情況較好,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。

省食藥監(jiān)局流通環(huán)節(jié)工作組對山東銀座配送有限公司開展監(jiān)督檢查,重點檢查了企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)情況和經(jīng)營過程控制情況,對小麥粉、白酒、葡萄酒、飲料、食用植物油、發(fā)酵乳、醬油等7批次食品實施現(xiàn)場抽樣。檢查發(fā)現(xiàn), 企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)齊全,食品經(jīng)營許可證載明的有關內(nèi)容與實際經(jīng)營相符,能夠按要求貯存食品,現(xiàn)場抽樣的食品經(jīng)檢測全部合格。

威海市食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員對潤昊食品有限公司開展了全面檢查。經(jīng)過檢查,該廠索證索票齊全,原輔料具備質(zhì)量合格證明,但該廠存在配料不規(guī)范、添加劑存放不規(guī)范,無專人保管的問題。在對威海鵬程食品股份有限公 司開展的全面檢查中,各項指標基本達到標準,但存在燈光照度不夠、未及時更新銷售臺賬等問題。

濱州市食安辦成立5個督導組,對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、市場等進行密集督導檢查。沂源縣以生鮮豬肉及肉制品、豆制品、調(diào)味品、酒類、火鍋食品等為重點檢查產(chǎn)品,嚴厲打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法添加、以假充真、虛假宣傳 等違法行為。

據(jù)了解,此次行動期間,監(jiān)督檢查采取“雙隨機”方式進行,監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢結(jié)果及時向社會公布。同時,將嚴懲食品違法犯罪行為,涉嫌犯罪的,依法移送公安機關。

省食藥監(jiān)局有關負責人介紹,食藥監(jiān)系統(tǒng)將暢通“12331”投訴舉報渠道,發(fā)動消費者及社會各界積極參與食品安全社會共治,營造食品安全共治共享良好氛圍。(記者 楊潤勤 通訊員 趙洪濤)

【我要糾錯】 責任編輯:朱英
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