日前，我省組織開展的全省校園食品安全系列培訓(xùn)第一期培訓(xùn)班于錦州舉辦。此次計劃開展62期校園食品安全培訓(xùn)，將持續(xù)至10月，覆蓋全省14個市1.1萬家學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)食堂和學(xué)生集體配餐單位，參訓(xùn)人數(shù)將達到1.5萬人。

據(jù)悉，這是我省10年來覆蓋面最廣、參訓(xùn)人數(shù)最多的校園食品安全公益性培訓(xùn)。為全面做好全省食品安全建設(shè)年工作，進一步落實校（園）長食品安全負責制，我省本次培訓(xùn)委托省食品安全協(xié)會開展，主要圍繞《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等內(nèi)容進行學(xué)習(xí)。為保證培訓(xùn)質(zhì)量，將組織考試，建立培訓(xùn)檔案。同時，在食品安全監(jiān)督檢查中，將對食品質(zhì)量安全管理崗位人員就食品安全法律法規(guī)知識等培訓(xùn)內(nèi)容進行抽查考核。