為進一步加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，提升農(nóng)村食品安全水平，近日，省市場監(jiān)管局印發(fā)《農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患清單》，采取三項措施，組織全省開展風(fēng)險隱患排查工作。

摸清底數(shù)。要求各地開展食品經(jīng)營主體資格清理，摸清本轄區(qū)小食雜店、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品經(jīng)營主體和農(nóng)村集市、食品批發(fā)市場底數(shù)；開展風(fēng)險排查。省市場監(jiān)管局圍繞調(diào)研和監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點場所以及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，梳理了10項風(fēng)險隱患，并逐項提出治理措施印發(fā)各地，指導(dǎo)推進開展風(fēng)險隱患排查；創(chuàng)新監(jiān)管機制。要求各地在工作實踐中，創(chuàng)新治理機制，完善索票索證、建立進貨臺賬、溯源管理等制度，探索實行“一票通”、電子票證檔案等措施，并認真總結(jié)農(nóng)村食品市場治理經(jīng)驗，交流做法，完善機制，切實發(fā)揮先進典型的示范引領(lǐng)作用，形成長效監(jiān)管機制。（紀祥勇 記者 王瑋）