加大供給，讓市民吃上新鮮菜
南京首批112家菜場(chǎng)開(kāi)業(yè)

29日，南京部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)，此舉是否緩解了恐慌性囤菜？記者就此進(jìn)行了探訪。

商務(wù)部門介紹，當(dāng)天南京有112家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)。其中秦淮區(qū)11家，江寧區(qū)10家，玄武區(qū)7家。南京市民最熟知的迎賓菜場(chǎng)、科巷菜場(chǎng)不在此列。

記者當(dāng)天下午來(lái)到迎賓菜場(chǎng)。迎賓菜場(chǎng)東門和北門均關(guān)閉嚴(yán)實(shí)，門口張貼著佩戴口罩方可進(jìn)入的通知。由于規(guī)劃修建地鐵的緣故，菜場(chǎng)東門所在的道路寬度不到2米。東門口有一家豬肉店和魚(yú)蝦店正在營(yíng)業(yè)，此外，只有一個(gè)售賣湯圓的臨時(shí)攤位。來(lái)到北門，距離北門10米左右有一處售賣土豆、青菜的攤位，一位中年攤主戴著口罩站在貨籃旁。這位攤主告訴記者，他是迎賓菜場(chǎng)的蔬菜攤位業(yè)主，由于菜場(chǎng)并未開(kāi)門，囤積的蔬菜容易腐爛，無(wú)奈之下才在菜場(chǎng)周邊擺攤，但是顧客較少，傍晚時(shí)分還剩有不少蔬菜?！安藞?chǎng)原定是初六開(kāi)門，我們已經(jīng)進(jìn)了不少菜放在菜場(chǎng)，但是經(jīng)理今天挨個(gè)給我們打電話，說(shuō)開(kāi)門營(yíng)業(yè)最快要到初八，具體還要等通知?！?/p>

迎賓菜場(chǎng)北門停放著一輛莫愁湖市場(chǎng)監(jiān)督管理局的公務(wù)車輛，兩名穿著制服的工作人員說(shuō)：“我們今天來(lái)檢查菜場(chǎng)的消毒殺菌措施。由于疫情較嚴(yán)重，菜場(chǎng)的人流量又比較大，防護(hù)措施需要加強(qiáng)?，F(xiàn)在每個(gè)大型菜市場(chǎng)都需要消毒工作合格，在入口處配備檢測(cè)體溫的設(shè)施，經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查并報(bào)批通過(guò)后才能開(kāi)門營(yíng)業(yè)。”

迎賓菜場(chǎng)北門正對(duì)面停車場(chǎng)的管理人員告訴記者，今天菜場(chǎng)的業(yè)主都只能在菜場(chǎng)營(yíng)業(yè)區(qū)外的過(guò)道暫時(shí)營(yíng)業(yè)，但是由于安全措施不到位，下午他們就被勸走了。少數(shù)小攤販就在菜場(chǎng)對(duì)面或旁邊的巷子里擺攤，“都是賣蔬菜的，價(jià)格要比平時(shí)漲了一倍以上，青菜能賣到七八塊一斤，芹菜也要四塊多一斤?！?/p>

除了部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提前營(yíng)業(yè)，南京不少便民小區(qū)蔬菜店也迎來(lái)了“開(kāi)門紅”，不僅提供了種類豐富、新鮮可口的蔬菜，還為居民省去了前往菜場(chǎng)選購(gòu)的時(shí)間。

當(dāng)天上午9點(diǎn)，清江花苑小菜店的門口已整齊擺放著茼蒿、蘿卜、白菜、番茄，白蘿卜的根部還沾著些許泥土?！霸缟?點(diǎn)多就開(kāi)始進(jìn)貨了，趁著初五迎財(cái)神的日子開(kāi)張，也是想討個(gè)好彩頭。”菜店老板告訴記者。

小店開(kāi)門兩個(gè)小時(shí)，門口一大籮筐青菜已見(jiàn)底。家住碧波園的周女士想買一些綠葉蔬菜炒著吃，“前幾天菜場(chǎng)關(guān)門，超市的菜也被搶光了，看今天小店開(kāi)門趕緊來(lái)買點(diǎn)綠葉菜?！鳖櫩蛣⒛棠陶f(shuō)，家里蔬菜“告急”：“葷菜吃不完，綠葉蔬菜吃起來(lái)最快。家門口有菜店，不用大老遠(yuǎn)地跑到超市去囤貨了?！?/p>

在菜店選購(gòu)時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，青菜價(jià)格4.5元/斤，番茄7.5元/斤，和日常價(jià)格相比有小幅上漲。菜店老板介紹，今年春節(jié)的菜價(jià)總體和去年持平，“受疫情影響，春節(jié)進(jìn)貨成本的上升，批發(fā)價(jià)漲了，菜價(jià)只能跟著漲?！贝蠖鄶?shù)前來(lái)采購(gòu)的居民都對(duì)春節(jié)蔬菜漲價(jià)表示理解。

記者在南京城東富麗山莊小區(qū)門口的菜場(chǎng)看到，菜場(chǎng)大門緊鎖。菜場(chǎng)對(duì)面的“小高蔬菜批發(fā)部”開(kāi)門了，老板小高正在打掃店面。店里沒(méi)有新鮮的綠葉蔬菜，只有年前賣剩下的一點(diǎn)土豆、南瓜等。他告訴記者，年前一直營(yíng)業(yè)到大年二十九，大年三十才趕回蘇北老家，“一年365天，只有過(guò)年這幾天可以歇口氣，走走親訪訪友，沒(méi)想到呆在家里沒(méi)法出門。你說(shuō)我們這些忙慣了的人哪閑得住啊，聽(tīng)說(shuō)南京的蔬菜正賣得俏，昨天就回南京了，等相關(guān)部門要求的消毒工作都做完，過(guò)兩天就能營(yíng)業(yè)了?！?小高蔬菜批發(fā)部的隔壁是“天天生鮮”，店也開(kāi)門了，只是蔬菜很少，賣的大多是冷凍食品。

部分菜場(chǎng)的開(kāi)門營(yíng)業(yè)有沒(méi)有緩解超市的壓力？蘇果奧體店店長(zhǎng)告訴記者，“買菜的人還是挺多，但是那種恐慌性的搶購(gòu)現(xiàn)象得到緩解。相比前幾天，門店的備貨量更大了，基本上可以保證全天候貨架上都有菜賣?！?蘇果文昌社區(qū)店緊靠著科巷菜場(chǎng)，店長(zhǎng)說(shuō)，“科巷菜場(chǎng)今天雖然還沒(méi)有開(kāi)門，但我們這個(gè)門店昨天和今天基本上沒(méi)有出現(xiàn)空柜的情況?！?/p>

南京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，30日還會(huì)有55家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)，累計(jì)開(kāi)業(yè)市場(chǎng)數(shù)達(dá)到167家。（記者 宋曉華 沈佳暄 顏 穎）