2月4日下午，記者從省疫情防控工作領導小組辦公室召開的新聞發(fā)布會上獲悉，截至2月3日，全省已有350家糧油加工企業(yè)開工，復工率超過20%，日加工產(chǎn)能5萬噸以上。后續(xù)糧油企業(yè)將不斷加快恢復生產(chǎn)加工，預計到2月8日后將全面恢復。

連日來，糧食部門及時調度解決存在問題，指導加工企業(yè)復工復產(chǎn)，確保糧油產(chǎn)品供應。特別是協(xié)調交通運輸部門為糧油產(chǎn)品運輸開辟綠色通道，運輸糧油產(chǎn)品承運單位或駕駛人可在網(wǎng)上申請辦理通行證，享受免費通行。從1月26日開始，全省200多家糧油加工、銷售監(jiān)測點啟動了市場監(jiān)測日報告制度。從監(jiān)測情況看，當前全省糧油市場運行正常，價格總體平穩(wěn)。從庫存來看，目前我省現(xiàn)有加工企業(yè)庫存糧食450萬噸，食用油庫存14.5萬噸，糧源充足。疫情防控中，各地均成立糧油供應應急保障小組，并向社會公布應急保障聯(lián)系電話。省級、市級、縣級保供穩(wěn)價重點應急加工企業(yè)分別為42家、84家和265家，日加工能力9萬噸。根據(jù)交通半徑，明確糧油配送時間，其中省轄市、市轄區(qū)、縣轄區(qū)內配送最長不超過24小時、12小時和6小時，可滿足市場需求。

據(jù)悉，目前全省糧油庫存量處于歷史高位，國有企業(yè)庫存3800萬噸以上，可以滿足全省一年以上消費。我省糧油加工轉化能力居全國前列，稻谷、小麥和油脂加工能力分別為4187萬噸、1944萬噸、517萬噸。全省糧油市場體系和配送供應網(wǎng)絡健全，其中省級、市級、縣級應急網(wǎng)點分別為97家、606家、2133家，能夠迅速將糧油產(chǎn)品投放市場，這也為我省打贏這場戰(zhàn)“疫”提供了充足的底氣。（記者 史力）