質(zhì)檢總局對(duì)救災(zāi)安置重建相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質(zhì)檢總局近日對(duì)救災(zāi)安置重建相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了專項(xiàng)抽查。結(jié)果顯示，方便面產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為９５．１％；醬鹵肉制品抽樣合格率為９７．３％；醬腌菜抽樣合格率為９９．８％。
方便面產(chǎn)品抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是個(gè)別產(chǎn)品酸價(jià)超標(biāo)。酸價(jià)是衡量方便面食品中油脂劣變程度的重要指標(biāo)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，油炸面酸價(jià)不得超過(guò)１．８ｍｇ／ｇ。
其中，河南斯美特食品有限公司歧山分公司的思圓酸辣肉絲面、新鄉(xiāng)市紅旗領(lǐng)鮮食品廠（河南）的好湯好面香辣牛肉味、天津市凌宇食品廠的牛骨面（紅燒牛肉面）被查出酸價(jià)超標(biāo)。
醬鹵肉制品抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：１、個(gè)別產(chǎn)品山梨酸超標(biāo)（山梨酸屬于食品添加劑中的防腐劑）；２、個(gè)別產(chǎn)品重金屬鎘含量超標(biāo)。
其中，山東藍(lán)山食品有限公司的驢肉被查出山梨酸、鎘超標(biāo)；山西省平遙縣延虎肉制品有限公司的曹家香耳被查出日落黃不合格。
醬腌菜抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是個(gè)別產(chǎn)品甜味劑和防腐劑超標(biāo)。糖精鈉、甜蜜素作為甜味劑，苯甲酸、山梨酸作為防腐劑，在醬腌菜產(chǎn)品中允許限量使用。
其中，商丘市和盛調(diào)味品有限公司（河南）的醬菜被查出苯甲酸、甜蜜素、標(biāo)簽不合格；西安市雙和園醬菜有限公司的玫瑰大頭菜、臨沂市河?xùn)|區(qū)鄭旺鄭達(dá)醬菜廠（山東）的鄭達(dá)爽脆蘿卜苯甲酸、標(biāo)簽不合格；西安美和食品有限責(zé)任公司的燕來(lái)香野香椿芽山梨酸不合格；福建省南靖縣德輝食品廠的梅菜筍絲甜蜜素、標(biāo)簽不合格。
質(zhì)檢總局：蜜餞產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為87.6％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質(zhì)檢總局近日對(duì)蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽查了廣東、福建、江蘇、江西、浙江、上海、安徽等７個(gè)省、直轄市７３家企業(yè)生產(chǎn)的８０種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為８７．６％。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：１、個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)、霉菌不合格；２、個(gè)別產(chǎn)品鉛含量不合格；３、個(gè)別產(chǎn)品超量或超范圍使用食品添加劑。
其中，蘇州市西山銀宏果品廠的特級(jí)支卜（蜜餞）被查出菌落總數(shù)、霉菌、標(biāo)簽不合格；晉江市吉利隆食品有限公司的一品梅、天喔（福建）食品有限公司的精選加應(yīng)子鉛含量超標(biāo)；廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司的九制話梅甜蜜素、標(biāo)簽不合格；泉州洛江綠寶綠色食品有限公司的甜咸脆余甘果糖精鈉、甜蜜素、標(biāo)簽不合格。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。
質(zhì)檢總局：調(diào)味品產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為92％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質(zhì)檢總局近日對(duì)調(diào)味品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽查了北京、天津、河北、吉林、遼寧、上海、江蘇、安徽、廣東、四川、重慶、山東等１２個(gè)省、直轄市６７家企業(yè)生產(chǎn)的７５種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為９２％。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：１、個(gè)別產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)；２、個(gè)別產(chǎn)品超范圍使用甜蜜素（雞精調(diào)味料、火鍋底料中不允許添加甜蜜素）；３、個(gè)別產(chǎn)品呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉不合格。
其中，無(wú)錫市聚味調(diào)味食品有限公司的雞精調(diào)味料被查出大腸菌群、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、標(biāo)簽不合格；上海世達(dá)食品有限公司的海鮮鍋底大腸菌群、標(biāo)簽不合格；山東鈴蘭味精工業(yè)公司的雞精調(diào)味料呈味核苷酸二鈉不合格。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。
質(zhì)檢總局：水果罐頭產(chǎn)品質(zhì)量抽樣合格率為99.7％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質(zhì)檢總局近日對(duì)水果罐頭產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽查了北京、河北、遼寧、山東、海南、廣東、廣西、福建、湖南等９個(gè)省、自治區(qū)、直轄市８８家企業(yè)生產(chǎn)的１３３種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為９９．７％。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：１、個(gè)別產(chǎn)品被檢出含有二氧化硫；２、個(gè)別產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑；３、個(gè)別產(chǎn)品被檢出含有檸檬黃、日落黃。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，水果罐頭產(chǎn)品的色澤應(yīng)該是水果本身的天然色澤，除染色櫻桃、山楂、草莓罐頭等可以添加部分著色劑外，其他水果罐頭中均不得加入食品著色劑。其中，普寧市里湖欣欣源食品廠（廣東）和徐聞縣喜得樂(lè)罐頭食品有限公司（廣東）的糖水荔枝罐頭被查出二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素、標(biāo)簽不合格；莆田市涵江區(qū)星明食品廠（福建）的糖水菠蘿罐頭被查出含有檸檬黃、日落黃；荔浦新興罐頭食品廠（廣西）的糖水桂圓罐頭二氧化硫殘留量、標(biāo)簽不合格。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。
